第8章 一、1994年不是一場虛驚

事情就是這麼怪，我們剛才還在為農民“賣糧難”傷腦筋，一夜之間便掉了個頭，到處一片“買糧難”，糧食價格節節攀升。 1993年末開始，一場全國性的糧價上漲風潮爆發了。 1993年11月，廣東省的糧價首先上漲，並且以每公斤0.3～0.5元的漲幅向鄰近省波及。僅一個多月時間，便影響全國，幾乎所有的的省市糧價都出現大幅度上漲，廣東省的標一米最高價達到每公斤2.4～2.8元，幾乎翻了一番。湖南省的標一米最高價每公斤達到2.2元，而兩個月前才1.3元。在上海，標一米賣到2.6元。在北京，糧價更是一日三漲，標一米最高價攀升到2.8元左右。 據糧食部門統計，1993年11～12月，全國糧食價格上漲幅度達到80%以上，居日常生活消費品物價上漲的第一位。

1993年12月25日，國務院召開緊急會議，平抑糧油價格。要求全國糧食經營單位一律限價經營，對糧價暴漲起了一定的遏製作用，但並未完全控制上漲勢頭。進入1994年，糧價繼續上漲。在廣東，“貓牙米”每公斤漲到4元；在湖南，晚秈米每公斤賣到3元；在昆明，一般的早秈米也賣到2.5元。國家為此採取了一系列宏觀調控措施，到1994年下半年，糧價上漲勢頭才基本控制，但已經處於一種高水平上了。全國的平均水平，早秈米每公斤約2.2～2.4元，晚秈米每公斤2.8～3.0元，優質米每公斤3.0～3.6元。據國家統計局的統計公報，1994年，糧食價格上漲50.7%，是居民消費價格上漲幅度(24.1%)的兩倍多。

全國性的糧價暴漲，其速度之快，幅度之大，是解放後絕無僅有的一次。 在中國，沒有什麼東西能比得上對糧食的敏感。剛剛吃了幾天飽飯的中國人，面對這場突如其來的糧價暴漲風潮，不由不感到恐慌與震驚。 由於政治上的特殊原因，長期以來，糧食是中國政府嚴格控制與壟斷的一種特殊商品。農民低價上交“愛國糧”，國家低價分配“政策糧”。城市居民憑獨有的糧本本像徵性地交錢購糧，價格無需城市居民考慮。國家雖幾次調高糧價，但直到1991年，分配的糧食仍不過每公斤0.29元，每個城市居民只要花費4.5元，也就是一兩塊冰磚的錢，就能飽飽的吃一個月。 而現在，4.5元卻買不到兩公斤大米了，長期習慣於吃“政策”飯、買“福利”糧的中國人，開始感到緊張：我們又要勒緊褲帶過緊日子了嗎？

1993年12月24日，北京東城區的一家糧店從早上8時30分開門，在前後不到三小時內，富強粉連續提了兩次價。一位老太太憂心地說：這樣個漲法，還不知道會漲出個什麼樣子呢，我們心裡慌哩！ 不怪中國人的承受能力差，如此糧價暴漲，誰個心裡不慌？以前幾毛錢一公斤的大米，現在漲到幾塊錢一公斤，並且還在往上竄，作為工薪階層和一般市民無論是心理上還是經濟上，都難以承受。 這次糧價上漲，使許多人開始醒悟：中國的糧食問題，永遠是第一位重要的問題。 糧食是萬物之首，是人類最基本的生活必需品。在所有的商品中，它是核心，是“帶頭羊”，糧價上漲，必然拉動所有糧食轉化商品的漲價，並帶動其他生活消費品的價格上漲。統計部門統計，糧價上漲，至少牽動了一千多種商品的價格上漲。

首先是飼料、酒類、豬肉、餅乾等商品以成倍的價格上漲。 1993年底開始，隨著糧價上漲，豬肉、禽蛋緊跟而上。湖南省豬肉價格由每公斤6元迅速漲到10元，到1994年，最高漲到16元，經政府乾預，現仍維持在12元左右。黑龍江省，在一個星期內，豬肉價格每公斤上漲2元，達到13元左右。蔬菜也不甘落後，基本上都是成倍地增加。茄子每公斤賣到9.0元，豆角每公斤賣到5元。 搶購了糧食，還不放心，市民們又開始搶購家電、首飾。在上海，大批市民湧向商店，搶購各種耐用消費品；在北京，各大商場的大容積冰箱、大屏幕彩電、組合音響以及黃金首飾等貴重物品都出現了脫銷跡象；在上海的商店裡，黃金首飾與家用電器被大量搶購；在河南鄭州，連毛線、毛毯之類的日常生活用品也被搶購一空；在西安，大部分商店的金首飾被一搶而光；湖北石堰市許多商店的彩電搶購一空，經營者每台乘機漲價400元左右……中國終於出現了1988年以來最嚴重的一次通貨膨脹。 1993年，全國零售業物價上漲13%，居民生活費用價格上漲14.7%。 1994年，再攀高峰，全國零售物價上漲21.7%，居民生活費用價格上漲24.1%。其中糧食價格平均上漲48.7%，糧食為主導的食品類價格持續上漲35.2%，分別高出商品價格上漲的21.7和13.5個百分點。

中國人對物價一直相當敏感，從最高層的官員到最下層的百姓，都把物價與安定團結視為一個連體嬰兒，或者說是一個翹翹板。從全國解放到1978年，火柴一直都是兩分錢一盒，北京的地鐵從1毛錢漲到兩毛錢，還讓中央書記處討論了半天。這次以糧價為先導的物價全面上漲，不能不繃緊了中國人敏感的神經。固然，中國以前的糧價明顯不符合商品價值，這次漲價帶有“恢復”的性質，但中國的價格改革只能是逐步推進的方式，而不是一下子打開閘門。 1992年1月，俄羅斯全面放開物價，各類物價成倍上漲，到年底，消費品價格上漲14.6倍，天然氣上漲13倍，石油上漲25倍，煤上漲41倍。結果，有近2000萬人生活在貧困線以下，工業生產下降了20%。俄羅斯領導人不得不承認，放開物價後價格“無節制的上漲”，摧毀了經濟恢復的基礎，加速了崩潰的速度。

中國是一個比俄羅斯窮得多的國家，居民的底子薄。如果通貨膨脹率不能有效地控制，尤其是糧食價格過快增長，就會有上億人難以維持生計。 中國政府採取有力措施，終於遏制了物價(特別是糧價)的大幅度增長，市場又趨平靜。但我們要說的是，這次漲價風潮，絕不是虛驚一場，它暴露了中國在糧食生產、消費、流通等方面存在的許多弱點與不足，並給那些剛吃了幾天飽飯就忘記了餓肚子的人敲響了警鐘。