翌日午休，我去了一趟“路易”。因為，實在是等不及傍晚才去。
我一踏進店裡，衝本先生恰巧從通往後場的門走出來，一如往常露出爽朗的微笑對我說：“今天是來買巧克力，還是來找主廚？”
“我是來找長峰先生的，下次再來買巧克力。”
“實在不巧，主廚他昨天出差，過幾天才會回來。”
“甜點師傅也要出差？”
“去確認一下水果，因為要構思新品，必須先和農家接洽。”
“什麼時候回來？”
“大概三天后吧！還要順便拜訪提供牛乳和雞蛋的農家。”
所以他回來那天，恰巧是疑似抄襲的冰淇淋新品開賣的那天。
真後悔沒有早一點來找他，要是昨天來，也許還能碰見。
“有急事嗎？”
“是的，方便告訴我聯絡方式嗎？”
“不好意思，這個就……”
雖然說認識，但我畢竟不是“路易”的員工，不可能告訴我。 “不姦意思，冒昧請教一件事。”
“什麼事？”
“長峰先生曾和其他師傅提過新品的設計嗎？”
“他一向全權處理，不假手他人。”
“也不會請衝本先生協助嗎？”
“不會，雖然說受僱於人，但'路易'可說是長峰一手促成的。怎麼了嗎？”
“沒事，謝謝羅！”
我走到公園，找個僻靜處打電話給久賀先生，說明自己沒能如願見到長峰主廚，而且直到新品冰淇淋開賣日之前都無法碰面。
“那就沒辦法了，”久賀先生似乎很惋惜：“看來只能打消推出'月人'的念頭，期待下次新作了。雖然對製作這作品的師傅感到抱歉，也只能說運氣不好吧！”
運氣不好……用這般字眼畫下句點妥當嗎？我知道自己沒立場這麼說，但不該輕言放棄。
我拜託久賀先生：“可以再給我一點時間嗎？”
“咦？”
“如果可以的話，也許我能趕在新品開賣日之前和長峰主廚碰面，但店裡的工作就無暇顧及了，您可以幫忙找人代班嗎？”
“我明白了。那你趕快請假，我會想辦法找人代班，應該找得到代班三天的工讀生吧！所以不用擔心，照你的意思去做吧！”
“謝謝。”
“一切就麻煩你了。”
我掛斷電話後；回到福櫻堂。告知自己從今天起休假三天，就匆匆準備下班，看到美奈一臉詫異，我告訴她之所以休假，是為了替三好先生與長峰主廚澄清一些誤會。
既然如此，那也沒辦法羅！美奈嘆氣：“人家也好想早點休假喔！”
“我想處理好這件事之後，就可以換你休假了。我會跟久賀先生說。”
“哇！謝啦！我會更努力工作。”
我離開福櫻堂，前往書店。從西點相關書籍區一隅，開始尋找有報導“路易”長峰主廚的書。只要有相關報導，不管出版時間新舊與否，我都毫不猶豫地買下來。
然後在回程電車上逐一確認。一回到家立刻上網，搜尋“路易”的相關報導。
雖然相關報導不少，但除了個人部落格之外，大多是摘自雜誌或網路的訪談。資料蒐集到一定程度後，列印出需要細讀的部分，再進一步調查。
我想知道“路易”是向哪裡的果園進貨？一般介紹甜點的專訪報導都會提到果園名稱，即便沒刊出電話或住址等聯絡方式，也能查出位於何處、種植的水果種類，只要知道這些就能用果園名稱查到所在地。
有些農家種植的是比較珍奇的水果，基於店家要求，報導內容多少有些保留，不會披露所有相關訊息，應該說不披露的部分比較多。但只要抓到幾個相關線索，直接洽詢就能掌握長峰主廚的行踪。
再來就靠運氣了。打電話詢問對方，長峰主廚是否在場、幾個小時前來過、或今後是否預定來訪等，只要找到一條線索就能掌握長峰主廚的行踪。如果還是找不到，也只能認命，選擇放棄一途。
列出清單後，我瞧了一眼櫃子上的時鐘。
下午五點多，或許還來得及。我開始逐一撥打清單上的名單。