警察們先去了地下室，在韋斯特教授實驗室底下的排污管道中看到了——也是伊弗任·利托菲爾德看見的——一條人類的右大腿、一隻從膝蓋和腳踝處截斷的左小腿和一具盆骨或腹腔，上面還連帶著基本完好的男性生殖器和一段6英寸的直腸。
在一樓實驗室的冶煉爐裡，警察們從爐灰中扒拉出了幾顆假牙和若干骨頭碎片等等。
星期六，搜查繼續進行。這一天，也是在一樓實驗室，從擺放在西南牆角的一隻茶葉箱（teachest）裡發現了更多的人體斷肢——鋪在表層的礦石標本和鞣皮底下藏了一副胸腔。其中空處插一條左大腿，左胸下端有一處彷彿被利器戳穿的洞狀傷口。
依當時在場的各位專家學者們的看法，這些人體殘餘同屬於一個年齡50至60歲、身高18米左右、形體強健、腿部肌肉尤其發達的高個子男人。
後來還有社會上的傳言說，哈佛醫學院的捷夫·威曼教授用那些散碎的骨頭拼出了死者手背上的“傷疤（scar）”，與派克曼博士的至親好友們曾經熟睹的無異。又有說，派克曼夫人依麗莎從那副腹腔上認出了陰莖和後臀的兩處特徵標記，云云。雖然無從考察其真偽，但至少對於這後一種說法，不少人以為不過是些閒來無事者信口杜撰出的葷段子。
總之，媒體和公眾很快便認同了警方的結論，相信他們終於找到了喬治·派克曼博士。
約翰·韋斯特教授被捕的消息是稍後傳出的。據《波士頓日誌》報導：
星期五當晚，幾名警察來到約翰·韋斯特教授在劍橋的住宅，當時教授正在家中與朋友們歡聚。韋斯特教授被告知，警方准備馬上對醫學院展開新一輪的搜查，需要他在場，以便於開門開箱等。然後就被帶上了駛往波士頓的馬車。
整個過程中，韋斯特教授沒有半點的猶豫或驚慌，他鎮定自然一如往常，和警察們談論喬治·派克曼博士的失踪，以及當時流傳的各種相關消息。
直到馬車在市立監獄門口停下後，警察們才通知韋斯特教授，他已因涉嫌謀殺派克曼博士而被依法拘捕。
這一突如其來的宣布令韋斯特教授大吃一驚，一時間，他似乎完全不知所措。
還沒等他從震驚中恢復，韋斯特教授已經又被帶上了馬車押解到醫學院。在那裡，在場的官員們注意觀察了韋斯特教授在看到那些人體殘骸時的表現和反應。而後，他被再度送回監獄。
現存的資料中幾乎沒有任何關於伊弗任·利托菲爾德生平家世的記載，只有些只言片語提到他祖籍新罕布什爾州，十多年前來到波士頓。但有關約翰·韋斯特和喬治·派克曼的就多了。
韋斯特和派克曼兩家都是當地的世家，他們家族的第一位成員在這裡落腳時，美國還是英屬殖民地，波士頓還正在從漁村向集鎮轉型。其後，兩家的祖上都曾出過達官顯貴、巨商富賈，諸如州長、哈佛大學校長等等，出過不止一個哈佛畢業生。
1793年5月20日，約翰·崴特·韋斯特出生時，他的父親瑞德福·韋斯特是一位成功而富有的藥商。約翰14歲就讀哈佛大學醫學院，18歲獲學士學位，22歲獲醫學博士學位，並於同年，1815年遠渡重洋，赴當時醫學最發達的倫敦實習，和後來成為英國著名詩人的約翰·肯特一起，在蓋斯醫學院附屬醫院為外科手術醫師辛普森·弗斯特當副手。
實習完畢，約翰·韋斯特隨當時的醫學界權威波耶教授遍遊英倫三島，後在返回美利堅途中路經亞速爾群島時墮入情網，與駐該島美國領事的女兒一見如故。她便是後來的韋斯特夫人赫麗葉·亨克琳。
韋斯特夫婦於1823年舉行婚禮，爾後，約翰·韋斯特接手了格爾翰醫師在波士頓的診所，但業務開展得併不似年輕的醫學博士想像的那樣順利，所以從一開始，經濟上的窘迫就像幽靈一般如影隨形。多年後，韋斯特教授從列維利街監獄寫給友人喬恩·洛威爾的信中有這樣一段陳述：
事實上，我對於金錢的價值知之甚少。我父親從來就只給予我極少的零花錢，而且不允許我過問或插手他的生意，當然毫無疑問，他老人家是出於好意。自從結婚後住在波士頓，我從父親那裡得到的只有每年500美元，房租亦包含其中。我不可避免地陷入了債務，但一直堅信，我的診所能掙錢。
父親去世時，我只得到了本應屬於我的財產的一半，而且其中不包括喬爾斯江大橋的部分——我必須告訴你這是怎麼回事。他把不動產全部留給了我的孩子們。在我的有生之年，我只能享用每年的進項。如果有孩子結婚，則那筆進項便屬於我和未婚的孩子們。
由於聽信了他人——非我家族中人的慫恿，我極其愚蠢地在劍橋置下了巨大而昂貴的豪宅，並花高價打造園林，購買書籍和家具等。此後數年，我屢屢負債，幾乎無力支撐我的產業。當初買房子買地時，人家都對我說，這一帶的房地產十分搶手，不出幾年，我只消賣掉我手中地產的一部分，便可以賺回大筆的錢，從而擺脫所有的債務。結果呢，卻是差不多全盤輸光。
這棟位於哈佛路上的豪宅後來在1837年被債權人拍賣，韋斯特一家便以“租至買”的形式搬進了哈佛廣場附近花園街22號約納斯·崴薩先生的房子。 “租至買”是一種長期租賃合同，雙方預先講定等房客繳納的房租費總額相當於該房產的價值時，房子便歸房客所有。