龐大固埃怎樣戰勝香腸人
香腸人愈來愈近，龐大固埃看見他們舞動臂膀，準備長槍，於是派冀姆納斯特先去問問他們，問他們為什麼要跟從來沒有得罪過、沒有誹謗過他們的老朋友妄動干戈。
冀姆納斯特來到香腸人隊伍跟前，深深地施了一禮，扯開喉嚨，大聲叫道：
“自己人，自己人，大家全是自己人，有話好說。我們全是從你們的老盟邦狂歡節那裡來的。”
後來有人告訴我，他當時叫的是“節歡狂”而不是“狂歡節”。不拘怎樣吧，反正聽見他喊叫，一個相貌剽悍、又短又粗的小香腸從隊伍裡跳出來，伸手想掐冀姆納斯特的脖子。
冀姆納斯特說道：“天主在上！得把你切成片才能吃，整段的進不去。”
說罷，雙手抽出他那把“親屁股”寶劍（這是他那把寶劍的名字），一下子把小香腸一劈兩半。我的老天，這個傢伙可真肥！他使我想起了瑞士人潰敗時在馬里尼亞諾被殺的那個“伯爾尼老肥牛”①。請你們相信，他肚子上的油足足有四指多厚。
小香腸被殺後，香腸人一齊向冀姆納斯特衝過來，惡狠狠地想把他打倒，龐大固埃連忙帶著人跑來救援。頓時展開了一場混戰。吞香腸大吞香腸，切香腸切個不停。龐大固埃左右衝殺。約翰修士在“母豬'體內按兵不動。觀看動靜，這時只見埋伏中的肉丁人齊聲吶喊，向龐大固埃衝殺過來。
約翰修士看見形勢大亂，忙把“母豬”的門打開，帶領勇武的戰士殺將出來，有的手執鐵叉，有的舞動爐架、柴架、火爐、鐵爐、平鍋、烤爐、大灶、火鉗、油盤、掃帚、鐵鍋、石臼、杵錘，象雷公閃電似的齊聲吶喊，鬼哭神號：“尼布薩當！尼布薩當！尼布薩當！”一面喊，一面闖進小香腸的隊伍裡，對準肉丁人一陣砍殺。香腸人忽然看見對方大批增援的隊伍，措手不及，跟看見魔鬼一樣撒腿就跑。約翰修士射出石彈，把香腸人打得七零八落，象蒼蠅似的東奔西逃，他的兵士也努力衝殺，不遺餘力。看了真使人喪膽。戰場上躺滿了殺死或受傷的香腸人。歷史告訴我們若非上天幫忙，整個香腸人的種族勢必被這些廚師傅斬盡殺絕。不過，這時出了一件神奇的怪事。信不信由你。
從正北方，飛來一隻又肥又大、又粗又壯的大灰豬，身上長著又寬又長的翅膀，跟風磨的風翼差不多。翅膀是紫紅的，象鳳凰的顏色，亦即朗格多克話叫作赤鶴的顏色。兩眼火一般紅，像兩粒紅寶石；耳朵碧綠象翡翠，牙齒蠟黃象黃玉；一條漆黑的長尾巴，象路古盧斯的黑雲石①；蹄子雪白，象鑽石一樣晶瑩透亮，又像鵝一樣趾間有蹼，就是從前圖盧茲的貝多克皇后②那樣的腳。脖子裡還有一條金項鍊，上面有幾個伊奧尼亞字，我只能讀出兩① “伯爾尼老肥牛”的故事見第二部第一章。
① 羅馬大將路古盧斯曾從埃及運回黑色雲石。
② “貝多克”（意大利文是peded'oca，朗格多克話是ped'uca）意思是“鵝足”，圖盧茲有一座橋名貝多克皇后橋（即“鵝足皇后橋”），在加隆河流域，甚為有名。
個：γΣ ＡΘＨＮＡＮ，意思是密涅瓦的豬師傅③。這時天氣晴朗。但此妖物一出現，頓時左面雷聲大作，使我等非常驚奇。香腸人一看見它，全都撇下槍支武器，一齊跪倒在地，雙手向天合十，一聲不響，全在虔誠地膜拜。
約翰修士帶著他的人仍在不住地打和叉那些香腸人。後來還是龐大固埃下令收兵，才結束了一切戰鬥。那個妖怪在雙方隊伍裡來來去去飛了好幾趟，往地上扔下二十七大桶芥末，然後才向天空飛去，嘴裡還不住地叫著：
“狂歡節！狂歡節！狂歡節！”
③ 拉丁文也有這個稱呼：SusMinervam，見埃拉斯姆斯《箴言集》第一卷第一章第四十節。