辣椒是一種方言。
國語裡面沒有辣味，現在的標準普通話裡也沒有辣味，所以辣椒話語在在椒民之最的中國也是非主流的，中國的主流話語是麥子磨出來的，面得很，人人能吃。吃辣椒就會說辣椒話，我印像中小時候吃辣椒，辣得舌頭兩邊如熊熊烈火燃燒，就要扁嘴擴腮向內吸氣，吸得嘶嘶的響，涼氣能夠緩阻一下辣感，習慣性的扁嘴擴腮吸氣，久而久之，人一笑就能夠看出此君是一個堅定的辣椒主義者，他（她）給出的一個辣椒式扁嘴，瘦者如羊角椒，胖者如燈籠椒，這是不能更改的辣椒人生了。
辣椒從美洲出發，登陸北非，進入歐洲，然後從歐洲進入中東阿拉伯世界，從中東分出兩條路線向中國大陸挺進：一路是經中亞循著絲綢之路進入中國西北，從新疆、甘肅、陝西沿黃河南下向中原包圍；一路則從東南亞挺進南中國，從雲南、廣西向長江北伐，兩條路線碰撞的交點也就是辣椒革命中心，一般人都會將它指定四川，因為客觀現實四川人整體吃辣的水平是最高的。川也可以為辣釋解，一辣什麼就通，川人源源地輸出的辣椒經驗，川人對辣椒的愛戀與崇拜，應該是當之無愧的，這是辣椒來到中國的幸運，因為有川人這般的摯愛她。
我今天有一個有趣的發現，我們先將長江設為一根軸線，西北的辣椒長征路線從甘肅、陝西而下，經漢水匯入長江，西南的辣椒長征路線從雲南、貴州穿越湘贛經洞庭和鄱陽兩湖匯入長江，而長江在川由三江匯合突破三峽奔騰而出，像一支巨大的辣椒直指太平洋，長江的辣椒軸心線宣告成立，它也就是世界上從南美出發，經北非、歐洲、中東、中亞、東南亞、西北中國、西南中國……直到長江相彙的辣椒長征路線的熱辣地帶。這一椒出擊，也分切出中國的麥子文化圈和稻子文化圈，而它們的傑出代表是西北的線椒和西南的米椒。
辣椒長征路線上的文化是多元的，研究這條路線即辣椒之路的文化是一個十分好的課題，事實上辣椒之路是具有雙向流通功能的，因此辣椒在一定的層面上也可以定位為燭照人類文明的火炬，如果我們用胡椒來定位大西洋文明，那麼辣椒它是一種跨洋的世界性文明，因為辣椒它跨越的地域最為廣大，而胡椒只是區域性的文明。從人類歷史考察，胡椒之戰均是商人利益之戰，而辣椒之戰就具有了理想主義之戰的成分，如今天仍在爭論不休的革命戰士切·格瓦拉，他也是一個正宗的辣椒主義戰士吧。
要說明辣椒之路是文明路線，則我們還可以遠推到青銅冶煉和冶鐵術傳入中國的路線，還有麥子和水稻傳入中國的路線。相反可以推理瓷器、造紙術、絲綢等等中國生產技術的輸出路線，這些路線都與辣椒之路重合，在今天我們十分容易獲得一個定義，即：辣椒之路通暢，世界朝著一個正確方向發展，辣椒之路阻塞，它必然是地球上發生戰爭與災難。中國應是有許多歷史教訓，即辣椒之路的阻塞導致中國經濟的大幅度衰退。因此，中國的戰略家一定要把辣椒之路的通暢設為一個底線，無論從軍事、商業還是外交出發，一切試圖掐斷和阻塞辣椒之路的行為，都是陰險的惡意行為。
自從以地中海沿岸的胡椒文明崛起以後，我們看到的是辣椒之路無以計數的腰斬、阻塞、衝決……我今天看到的南中國海的事件，仍可以把它劃歸為衝決辣椒之路的事件。再心平氣和地展望未來，辣椒文明仍是一個世界方向，因為在６０億世界人口版圖中，胡椒文明的受惠者只有大約１０％，而辣椒文明代表了９０％的人口，就是在中國國內劃分也是差不多這樣一個比例。問題的關鍵是，在今天的世界上，已經沒有辣椒的空白版圖，辣椒的大趨勢就是逐漸進入人類主流文化或曰主流社會，辣椒話語的聲音再高一點。
衷心地希望新世紀能夠振興辣椒經濟帶，讓辣椒之火重新燭照世界。