第8章 7、“瘦鵝式”經營理念

1941年前後，台灣農村幾乎家家戶戶都飼養雞、鴨、鵝等家禽，並用吃剩的食物和雜糧來餵養。因為第二次世界大戰的緣故（當時台灣為日本的殖民地），物資極端匱乏，鄉村也嚴重缺糧，人都吃不飽了，當然也沒有剩餘食物和雜糧可飼養家畜，只好讓它們在野外覓食，吃野菜和野草。 一般說來，鵝在正常餵食之下，大約4個月就有5、6斤重；可是，當時一般人家飼養的鵝，由於只吃野菜和野草，營養匱乏，結果大多只有2斤重，根本賣不了高價錢。 對此，王永慶心中盤算著：“2斤重的鵝可說毫無用處，假如我能動腦設法找到鵝飼料的話，養鵝的難題必定迎刃而解。”根據他的觀察，農村採收高麗菜之後，都把菜根和外面一兩層的粗葉丟棄在菜園裡，而這些被丟棄的菜根和粗葉正是鵝的飼料，可是一般人並沒有察覺到。

於是，王永慶僱人到四處的菜園撿回菜根和粗葉，再從統一碾米廠買回廉價的碎米和稻殼。把菜根和粗葉切碎，混合碎米與稻殼，就製成絕佳的鵝飼料。接著，王永慶到處向農家搜購瘦鵝，農家見到養不肥的瘦鵝竟有人搜購，事求之不得，紛紛低價出售。 然後，王永慶把四處搜購來的瘦鵝集中起來，並用自製的飼料餵食。瘦鵝飽受飢餓的折磨，看到食物就拚命吞食，一直到喉嚨塞滿了飼料才暫時停下來；幾個小時之後，等胃裡的食物消化完畢，立刻又狼吞虎咽一番。每天如此，原本只有2斤重的瘦鵝，經過王永慶飼養後，重達7、8斤，非常肥大。由此，王永慶獲利頗豐。 瘦鵝具有強韌的生命力，不但胃口奇佳，而且消化力特強，所以只要有食物吃，立刻就肥大起來。其實，人也一樣，普通的人如果有高明的領導指引，往往也能爆發出驚人的能量，創造出色的業績。

對此，王永慶有過一段精彩的論述：“我喜歡以'瘦鵝理論'來形容今天種種成就的由來。我幼時無力進學，長大後必須做工謀生，沒有機會接受正式教育；像我這樣身無專長的人，永遠感覺只有刻苦耐勞才能彌補不足，這是上帝對我賜福。” 在王永慶眼裡，“瘦鵝理論”不僅是他成長的理念，也是他培養人才、帶領團隊的秘訣。他認為，追求舒適與快樂的代價，就是刻苦耐勞。年輕人大都希望做有意義而又容易的工作。其實，容易做的工作是不會有多大意義的。所以，年輕人不要怕困難，只要下決心去做，任何傷腦筋的事終必克服，任何乏味的工作也會苦盡甘來。 事實上，企業經營的道理也是一樣。企業經營不善，問題不完全在員工，而在老闆管理方法不當所致。王永慶說：“效率差是領導者的問題，是管理的問題。工廠的生產管理沒做好，品質管理沒做好，是管理者沒有設定良好的製度，沒有教導、要求他們的工作人員，不是工人不守規矩、不用功或者是不重視品質效率。”

因此，每當管理沒有做好的時候，他都反省自己沒有用心去思考、研討。而後，他會設定合理妥善的各項管理制度，進而教導、要求基層的工作人員有所進步。這也說明，企業要提高團隊的經營績效，必須要有一個能幹的領導人。 王永慶從實踐中體會到，企業經營不善，問題不全在員工，而在老闆管理方法不當。就像鵝長得不肥，是主人沒有將鵝照顧好。因此，領導人有對於部下命運負責的義務。一個人跟著你，總是沒有長進，領導者要負有一定責任，因為你無法使他成長。基層員工也意識到了這一點，他們選擇公司和領導，總是奔著個人發展而去，讓自己有更好的前途。 人才都是逼出來的，越多的挑戰，越能加速一個人成為有用的人才。但是就好像小樹苗一樣，開始的時候總要小心呵護，領導人要在授權的過程中逐步訓練下屬。開始的時候授小權，漸漸地讓人才得到磨煉，一旦時機成熟，就把權力在最關鍵的時候授給他，讓他在危機中最大限度地發揮自己的潛力，以此來磨煉他們，以便使他們更快速地成長起來，早日成為可用之才。

今天，做大生意不能單憑老闆一個人的力量，必須調動下屬，把他們培養成能征慣戰的將軍才會有更大的收益。平凡的人才，需要領導者去開發、培養，關鍵是讓他們挑重擔，這是迅速成長的最佳選擇。為此，管理者要把握下面幾個原則。 （1）讓下屬充分了解工作的重要性。為下屬分配重要工作的時候，不僅要做到把任務交代清楚，還要對下屬講明這項工作的重要意義、與該工作密不可分的其他方面、將獲得的效益，以及該項工作出現失誤將會給整個企業帶來的損失等，讓下屬感到自己所從事的是一項很有意義的工作，而且責任重大。這樣，他們自然而然地會對工作產生興趣，並會充滿熱情和乾勁地投入進去。 （2）全力支持下屬完成重要工作。下屬接受挑戰，除了個人努力外，最重要的是得到領導的信任和大力支持。建議管理者在大庭廣眾、眾目睽睽之下，有意製造最隆重的氣氛，將最困難、最光榮的工作交給下屬，讓他感到責任重大。而當聽到別人對下屬非議時，管理者則要旗幟鮮明地予以駁斥，並且一如既往地重用下屬。如果出現工作失誤，領導人則要對其進行安撫，暗示他繼續大膽幹，不要背上思想包袱。最後，當下屬確實因為某些客觀原因而遭到挫折時，管理者絕不可將責任全部都推到下屬身上，而要主動承擔一部分責任，才能讓其他人在工作中也敢於挑重擔。