酒客醉話
後來，他們決定就在當地再來一次飯後小酌。於是霎時間酒瓶走、火腿奔、碗飛、杯響。
“倒呀！”
“斟呀！”
“灑呀！”
“給我摻合一杯！”
“不要摻水? .對了，朋友。”
“把這杯幹掉，爽快點！”
“我要紅酒，倒滿。”
“止渴！”
“啊，假傷寒，你還不給我走？”
“老實告訴你，我的老嫂子，我不能喝。”
“你受涼了麼，朋友？”
“是的。”
“聖蓋奈的肚子①！咱們還是談喝酒吧。”
“我喝酒有規定的時間，跟教皇的騾子②一樣。”
“我只在念經的時候喝酒，跟會長神父一樣③。”
“渴與喝，誰先誰後？”
“先是渴，因為老實說，不渴，誰要喝呢？”
“我看是先喝，因為privatio presupponit habitum①。我是位學士。
Foe cundi calices quem non fecere disertum？ ”②“我們是老實人，不渴也喝得太多了。 ”③“我倒不這樣，我是個罪人，不渴我不喝，不過現在不渴，將來也總是要渴的，所以我喝是為了預防未來，這個你可以明白。我為未來而喝。我要永恆地喝下去。永恆地喝下去，就是為永恆而喝呀。 ”
“大家痛飲，大家歌唱，來一段和諧大合唱吧！”
“我的漏斗到哪裡去了④？”
“怎麼？我喝酒還要找人代⑤！”
“你是為渴而喝呢，還是為喝而渴？”
“我不懂這些道理；我只管實際。”
“趕快來酒！”
“我咂點酒，沾點酒，喝點酒，這一切都是為了怕死。”
① 作者慣用的一句罵人的話。
② 教皇所騎的騾子也受到尊敬，飲食都有人按時伺候。
③ 意思是使用一個式樣象經本的酒瓶，外表在念經，實際是在喝酒。
① 拉丁文：“缺乏假定佔有。”說話者的意思是說：渴就是因為過去喝過。
② 拉丁文：“端起酒杯，哪個不口若懸河？”這是賀拉斯《書簡》第五首第十九行，作者的原意是說：酒後多言，決不等於口才雄辯。
③ 說話者是教士，他們說“老實”，意思是指身上披的“無罪的”衣帽，“不渴也喝得太多”，是揭露教內向無辜的教徒強行灌水，強迫他們承認作惡的罪行。
④ 灌酒用。
⑤ 發言的是一位法學家，他抗議沒人給他斟酒，說他的酒是不是有人代喝了。
“你只管喝好了，不會死的。”
“我要是不喝，就乾得慌，也是等於死。死後我的靈魂會飛到一個水池裡。幹的地方，靈魂是待不住的。”
“管酒的，噢，新形式的製造者①，快把我這個不喝酒的人改變成一個喝酒的人吧！”
“但願永遠能這樣開懷暢飲，來滋潤我乾渴的肚腸！”
“喝酒而沒有感覺，那等於不喝。”
“酒入脈絡，沒有小便。”
“我今天早晨宰掉了一頭小牛，我要去洗腸子去。”
“我的胃可裝滿了。”
“假使我立的借據都跟我一樣會喝，那麼我的債主到期來討債的時候就妙了②。”
“你的手把你的鼻子都碰紅了③。”
“在這一杯未排泄出來之前，又有多少杯好喝下去呀！”
“這樣小口淺喝，真要把脖子都伸斷了④。”
“這叫做拿瓶子來誘人上鉤。”
“酒瓶和酒嗉子有什麼分別？”
“有大分別，酒瓶用塞子塞，酒嗉子非用蓋子轉緊不行。”
“說得對！”
“我們的老祖宗喝起來都是整壇地喝。”
“說得不錯，讓我們喝吧！”
“這一位要去洗腸子去了。你需要河水麼⑤？”
“我又不是海綿，要河水幹麼用？”
“我喝酒比得上教堂騎士①。”
“我tanquam sponsus②。”
“我呢，sicut terra sine aqua③。”
“火腿的別名是什麼？”
“下酒物；卸酒的墊板。利用墊板把成桶的酒滾到地窖裡，利用火腿把酒送進胃臟裡。”
“餵，來酒呀，來酒呀！這裡要酒。Respice personam； ponepro duos； bus non est in usu④。”
“如果我往上升能像我往下灌一樣，我老早就上了天了。
“雅克?柯爾就是因酒發財致富⑤，連荒地的樹木也得了福，巴古斯用酒佔領了印度⑥，① 這是學者對於酒的文縐縐的形容詞，酒可以改變人的“形象”，製造“新的形式”。
② 墨跡都已被紙吸乾，借據變成了白紙。
③ 因為舉杯太勤的緣故。
④ 備著鞍韂的馬，忌諱在淺水里飲水，因為馬伸長脖子，前胸會受傷，這裡是形容喝酒的樣子。
⑤ 當時洗腸子都要到河裡去，因為需要的水多。
① 十二世紀初的一種武裝教士的組織，生活糜爛腐化。
② 拉丁文：“像一個新郎官。”指新郎睡前必須飲酒。
③ 拉丁文：“像一塊乾燥的土地。”
④ 拉丁文：“別忘了我；給我倒兩份好了；bus 這裡不用。”說話者可能是個司法人員，他把Pone produbus 說成Pone pro duos，後面緊接著說“bus 這裡不用”，意思是說“馬上喝”。
⑤ 雅克?柯爾：十五世紀理財家。
⑥ 酒神巴古斯曾經過埃及，攻克印度，種植葡萄造酒。
這門哲學一直傳到美朗都⑦。 ”
“小雨可平大風，久飲蓋過沉雷。”
“要是我尿出來的是酒，你要不要咂一咂？”
“決不放過。”
“侍者，來酒！該輪著我了。
“喝呀，吉優你來看！
這裡還有一壇。 ”
“我提出控訴，控訴喝不到酒實在難過。侍者，正式記下我的要求。”
“這一丁點兒，太少了！”
“我一向酒到必干；今天也要一滴不剩。”
“別心急，吃光算數。”
“這裡還有黑線條黃牛的又嫩又肥的腸子。看在天主份上，咱們給他來個徹底精光！”
“喝呀，否則我要把你? .”
“不行，不行！”
“喝吧，請，請。”
“麻雀不打尾巴不吃；我不聽巴結話不喝。”
“Lagona edatera①！酒在我全身裡無孔不入，實在解渴。”
“這一杯正對我的勁。”
“這一杯吃得真舒服。”
“咱們敲起酒瓶告訴大家，不想喝酒的人用不著到這裡來；這裡已經喝了老半天了，乾渴早已給趕跑了。”
“偉大的天主造行星，咱們在這裡造空盤②。”
“神的話來到我的嘴邊： Sitio③。”
“人稱■βεστοδ④的石頭，也沒有我這做神父的酒癮牢固。”
“昂蓋斯特⑤在芒城說得好：'食慾是跟著吃來的，乾渴是隨著喝去的。'”
“對付渴的方法是什麼？”
“和防止狗咬的方法正相反，跑在狗後面，狗總咬不著你；喝在渴前面，你就不會再渴。”
“我可捉住你了，我不許你睡。做好事的管酒人，可別讓我們睡覺啊。
阿爾古斯①有一百隻眼睛可以看，一個管酒的就應該象布里亞雷烏斯②那樣長一百隻手，以便永不疲倦地斟酒。 ”
“喝呀，餵！正好解渴！”
“來白酒！都倒下去好了，倒呀，真是見鬼！倒滿。我的舌頭都發燙了。”
“Lans，tringue③！”
⑦ 美朗都：非洲東部地名，葡萄牙人曾引誘美朗都人飲酒，以便進行侵略。
① 法國南部巴斯剋土語：“朋友，酒來！”
② “行星”（planete）與“空盤”（platnet）同音，作者在玩弄諧音的技巧。 “空盤”形容吃光。
③ 耶穌在十字架上說的話：“我渴了。”見《新約?約翰福音》第十九章第二十八節。
④ 希臘文：”毀滅不掉的”。此處指石棉。
⑤ 日羅摩?德?昂蓋斯特是法國西部芒城的主教，本章的話見他一五一五年的作品《論因素》。
① 阿爾古斯：神話裡說他有一百隻眼睛，經常有五十隻睜著看人。
② 布里亞雷烏斯：神話中之巨人，天地之子，生有五十個頭，一百隻胳膊，後被海神及朱庇特製服。
③ 說得不好的德文，本來應該是Landsman，zu trinken！意思是：“朋友，乾杯！”
“祝你健康！祝你健康！”
“呀！呀！呀！我乾杯！”
“O lachryma Christi④！”
“這是拉?都維尼⑤的酒，是一種小粒葡萄釀的酒。”
“啊，這個白葡萄酒真好！”
“老實告訴你吧，這個酒喝下去跟絲綢一樣柔和。”
“對，對，完全同意，而且門面寬，料子純。”
“朋友，加勁！”
“我們決不作弊，我已經打過一個通關了。”
“Ex hoc in hoc⑥。無弊可舞；你們全都看見了：我是喝酒的老前輩。嗯！嗯！我是前輩的老喝酒。”
“哦，洪量！哦，海量！”
“侍者，小朋友，這裡倒一倒，倒滿，勞你駕。”
“倒得跟紅衣主教的帽子一樣①。”
“Natura abhorret vacuum②。”
“你說，跟蒼蠅喝過一樣吧③？”
“咱們來一個布列塔尼式的喝法！④”
“幹，幹，幹這一杯！”
“喝下去吧，補身活血！”
④ 拉丁文：“基督的眼淚”。維蘇威火山下產一種香葡萄亦有此名。
⑤ 作者故鄉的田莊，以產小粒葡萄出名。
⑥ __________拉丁文：“從此到彼”。這裡意思是說“從杯到口”。
① 紅衣主教的帽子有一道紅邊，這裡指把紅酒倒得高過杯口。
② 拉丁文：“自然最忌空虛。”
③ 杯子裡一滴未剩。
④ 法國布列塔尼人以豪飲出名。