中國人有句老話，叫沒有規矩不成方圓。以看畫為例，無論是看收藏家的收藏品，還是文人自己的消遣品，都要求安靜，看畫不能靠近火燭，正在吃飯、喝水，擤鼻涕，不洗手都不可以觀賞。
這些都表明了對收藏者或者作畫者的尊重。而且，有些名畫價值連城，很容易污染、毀壞，這些所謂的規矩都是必要的防護措施。
因為不懂這些規矩而給畫作造成的不可彌補的損失的例子比比皆是，其中年代最早的大概可以推到晉代。
東晉時有一位大臣叫桓玄，非常喜愛書畫，家中收藏豐富。有一天，他在家裡鋪陳了許多書法名畫，邀請朋友們觀賞。
在東晉時，家家都擺設寒具（當時的一種油炸食品）待客，一位客人一邊吃著寒具一邊觸摸書畫，書畫被油所玷污，留下一片油漬，非常難看。桓玄心裡老大不痛快，此後，每次拿出書畫，都要請客人先洗手再看，而且從此之後，桓玄家再也不擺設寒具了。