茶葉是我國傳統出口商品之一，５０年代初就專門設立中國茶業公司，主管全國茶葉產製運銷業務，隨著我國茶葉生產的發展，行政和經濟體制的改革，經營茶葉的機構也隨之有所調整變動。現扼要分茶葉總公司、地區茶葉機構和茶葉出口機構現狀分述如後：
（一）茶葉總公司機構變動簡況１．中國茶業公司１９４９年１２月成立，隸屬貿易部，後改為外貿部領導。統一管理茶葉生產、收購、出口和國內銷售業務。
１９５１年下半年，茶葉生產劃歸農業部管理。
２．中國茶葉出口公司１９５５年底國家成立農產品採購部，茶葉內外貿業務分家。茶葉國內購銷、調撥、加工、出口貨源供應，歸由採購部茶葉管理局負責，外貿出口業務則由中國茶葉出口公司專營。
１９５７年農產品採購部撤銷，茶葉國內業務歸供銷合作總社，後改為商業部領導。
３．中國茶葉土產進出口公司１９６０年外貿的茶葉與土產兩公司合併，成立茶葉土產進出口公司。
１９６１年商業部經營的茶葉國內購銷、調撥、加工業務移交外貿，由茶葉土產進出口總公司統一管理茶葉內外貿業務。
４．中國土產畜產進出口總公司１９７０年外貿部茶葉土產與畜產進出口公司合併，成立土產畜產進出口總公司。
１９７０年５月茶葉內外貿再次分家，收購、加工、調撥、國內銷售和出口貨源供貨，移交商業部茶葉畜產局負責，中國土畜產進出口總公司專營茶葉出口業務。
５．中國茶葉進出口公司１９８５年４月成立，屬中國土畜產進出口總公司的子公司，專營茶葉進出口業務。
隨著總公司體制的改變，１９６０年前在香港的茶葉業務由香港華潤公司代理，１９６１年後改由香港德信行有限公司代理。
（二）地區茶葉機構變動簡況１９４９年１２月成立中國茶業公司（地址：北京東四南大街禮士胡同５７號），下設：
華東區公司（上海延安東路１１０號）中南區公司（漢口沿江大道９８號）西北區公司（西安北大街４８４號）西南辦事處（重慶江家巷７３號）浙江省公司（杭州十三彎巷１７號）皖南分公司（安徽屯溪市桕樹）皖北分公司（合肥南士街１７號）福建省公司（福州塔巷４５號）湖南省公司（長沙東茅街４５號）江西省公司（南昌環湖路１１６號）湖北省公司（漢口漢正街９３９號）川西分公司（成都青年路６９號）西康省公司（雅安文定街３０號）雲南省公司（昆明金碧路４７８號）蘭州支公司（蘭州中央廣場３號）安康辦事處（陝西安康城內北街１００號）天津辦事處（天津赤峰道２６號）廣州辦事處（廣州抗日中路７９號）１９５４年隨著行政大區撤銷，各區公司也相應撤銷，各地茶葉公司和辦事處，有的事前改組加強，有的事後撤銷。隨著總公司機構的變動，隸屬關係上也有相應變動，茶葉內外貿分家，有的內貿另成立公司經營，有的仍由出口公司統一管理，各地體制各有不同。
茶葉出口機構，儘管總公司體制多變，由中國茶業公司——中國茶葉出口公司——中國茶葉土產進出口總公司——中國土產畜產進出口總公司——中國茶葉進出口公司（土畜產總公司屬下子公司），地方經營出口業務公司在１９６０年前主要有：
上海市茶葉進出口公司：主營紅茶、綠茶、可可類商品。
福建省茶葉進出口公司：主營花茶、白茶、紅茶、綠茶等（烏龍茶交廈門支公司出口）。
廣東省茶葉進出口公司：主營紅茶、普洱茶、六堡茶、龍井茶、荔枝紅茶、古勞茶、青紅毛茶等商品（烏龍茶交汕頭支公司出口）。
湖北省茶葉公司：主營紅茶、綠茶等。
廈門支公司：承辦福建省烏龍茶專營出口。
汕頭支公司：承辦廣東省烏龍茶專營出口，兼營粵東綠茶出口。
７０年代前後，特別是近十年來，隨著開放改革政策的實行，出口權的下放和擴大，以及運應體制的改變，原則上產茶省份、主要口岸、計劃單列地區或城市，都在總公司統一領導下自行出口。
（三）茶葉出口機構
現狀我國出口商品分為三類，茶葉屬一類商品，歸中央集中經營，具體由中國土畜產進出口總公司下屬的中國茶葉進出口公司管理。目前出口公司的情況如下：
上海市茶葉進出口分公司（上海滇池路７４號）：主營紅茶、綠茶、可可類等。
浙江省茶葉分公司（杭州惠民路５６號）：主營綠茶、龍井、花茶、紅茶等。
安徽省茶葉分公司（合肥金寨路２５６號）：主營綠茶、紅茶等。
江蘇土產分公司（南京中華路５０號）：主營紅茶、花茶、碧螺春等。
江西省分公司（南昌站前路外貿大樓）：主營紅茶、綠茶、烏龍茶等。
湖南省茶葉分公司（長沙五一西路２號）：主營紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶等。
湖北省茶麻分公司（武漢沿江大道９３號）：主營紅茶、綠茶、磚茶等。
福建省茶葉分公司（福州五四路外貿中心）：主營烏龍茶、花茶、白茶、紅茶、綠茶等。
廣東省茶葉分公司（廣州６２３路沙基東溝１７—１９號）：主營紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶、荔枝紅茶、高香茶等。
海南省茶葉分公司（海口解放西路１９號）：主營紅茶等。
廣西省茶葉分公司（南寧民族大道金融大樓）：主營紅茶、六堡茶等。
雲南省茶葉分公司（昆明北京路５７６號）：主營紅茶、普洱茶、綠茶、花茶、緊壓茶等。
貴州省分公司（貴陽北京路２１號）：主營紅茶等。
四川省茶葉分公司（成都解放路３０５號）：主營紅茶、普洱茶、花茶、綠茶等。
河南省土產分公司（鄭州市文化路１１５號）：主營綠茶、信陽毛尖等。
寧波市分公司（寧波孝聞街１７５號）：主營綠茶、珠茶等。
廈門支公司（廈門外貿大樓）：主營烏龍茶類。
汕頭支公司（汕頭商平路德記巷３號）：主營烏龍茶、普洱茶等。
梧州支公司（梧州東堤路外貿大廈）：主營六堡茶等。
重慶茶葉土產分公司（重慶市民權路２５號）：主營紅茶、沱茶等。
另：深圳支公司於１９９０年起計劃單列出口。