廚房此刻像是炸開了鍋，嘈雜的喧嘩聲絕不亞於戰場。
“臭、臭死了！這股惡臭究竟是從哪裡發出來的？”信長雙眉緊皺，厲聲質問道。他從進來就沒有將手從鼻子上拿開，現在更是快被臭氣熏得昏過去了。
剛從京都、大阪、堺等地運來的山珍海味堆積在地上，在五月驕陽毒辣的光芒照射下，鮮魚、蔬菜、乾貨等原本的天然氣味很容易就變成了惡臭。廚師和火夫長期在這里工作，嗅覺早已麻痺了。但是對從未進來過廚房的人而言，這股惡臭簡直可以頃刻令人窒息！
然而這的確並不是食物腐化變質的味道，大量不同種類的食物混合放在一起，味道原本就好不到哪裡去。
工作人員一個個懶洋洋的進來，正準備開炰動工，突然看見廚房正中央站著一個人，正在旁若無人的大聲喊叫。待他們看清那張通紅的臉孔後，一個個都驚呆了：
“殿下！”
工作人員半天才緩過神來，他們做夢都沒有想到：信長會親自來廚房視察！
“光秀！光秀去哪裡了？”
聽到信長呼喚，森蘭丸急忙前去傳命光秀，其他近侍不顧廚房骯髒，都低頭平伏在地上大氣不出一聲，任憑信長怒罵呵斥。
接到蘭丸通知，光秀疾步如飛迅速趕了過來：
“卑職來遲，不知殿下有何貴幹？”光秀小心翼翼地問道。
光秀本以為有什麼急事召見，他也沒有料到信長竟然會親自視察廚房。
“這種惡臭光是聞一聞就會死人，你難道打算用這些腐爛的污物來招待家康嗎？”
聽了信長的質問，光秀總算明白他為何要親自來廚房視察。
“殿下，這絕不是食物腐化變質的味道，這些新鮮食品都是用快船速馬剛從現地運過來的呀……”光秀辯解道。
“我說的不光是味道！你看看，看看地上亂七八糟的這一堆！我最重要的貴賓難道吃的就是這些用臟腳踩來踏去的豬食嗎？”信長額上青筋暴起，臉頰肌肉不斷地抽動。
光秀狼狽不堪，正因為要招待信長的盟友家康主從及穴山梅雪一行，他才讓家人四處採購了這批食物。光秀家廚房本就窄小，一下堆積這麼多成捆的食品，工人們邁不開腳，只能從上面小心地躍過去。
廚房本就不是乾淨的地方，在原料沒有加工成成品之前，亂七八糟在工作人員眼中看來是天經地義的事情。
“殿下，這不是豬食……”光秀努力試圖繼續辯解。
“別說了！我的貴賓絕對不能吃這種豬食，把這些垃圾都給我統統扔掉！”信長命令道。
光秀目瞪口呆。為了招待信長的貴賓，他自費巨資採購這批山珍海味，現在信長一句話竟然就要全部丟掉！
但信長說過的話是不會改變的，光秀眼睜睜地看著家人將這批“垃圾”抬出去丟到琵琶湖中。家人們一個個都流下了羞愧的淚水，但於事無補，信長說過的話就像潑出去的水，無論如何都無法收回。
天正十年（1582年）四月，織德聯合軍殲滅武田殘黨，信長將駿府城賞賜給了家康。五月十五日，為表達自己的謝意，家康率近侍前來安土城拜訪信長，同行的還有先前在武田攻略戰中臨陣倒戈的穴山梅雪。
光秀也參加了武田攻略戰，其時剛得到信長“在莊”（休假）的命令，在家中修養調整，準備迎接下一場戰鬥。
但由於家康的突然拜訪，信長一句話，光秀又被任命負責接待的“光榮”任務。
難得的休假就這麼泡湯了，這還不算，接待費用信長是不會掏一分錢的，光秀必須用自己的私費接待家康。
家康是信長桶狹間之戰以後最親密的盟友，對他的接待工作不允許有絲毫疏漏馬虎。說起來這也算是一個大差事。從中可以看出信長對光秀的絕對信任。然而在光秀看來，自己非但好不容易得來的休假沒有了，還要耗費大量的私財購買山珍海味；現在信長一句話，山珍海味就都被當作豬食扔掉不算，自己反倒落了一身不是！他越想越窩火，神經簡直都要崩潰了。
家康和穴山梅雪一行來到安土城後，作為貴賓，受到了信長熱情、隆重的招待。但由於每天忙於敷衍信長的任性與驕橫，家康很快就感覺到疲憊不堪。
穴山梅雪本是武田家的重臣，織德聯軍攻打甲州時，梅雪臨陣倒戈，投降信長。信長此次讓家康帶上梅雪一同來見，其中顯然有很大安撫的成分在內。
梅雪的生母是信玄的姐姐，自武田家重鎮遠江、高天神城失守後，他一直被任命為武田領地內最重要的戰略基地—駿河、江尻兩城的太守。如果沒有他的臨陣背叛，就算武田軍目下形勢江河日下，也不至於那麼容易就被織德聯合軍殲滅。光憑這一點，梅雪就為織田家立下了頭號戰功。
勸降梅雪的正是家康，聯合軍能夠兵不血刃地拿下江尻城，家康的功勞也是不可磨滅的。
鑑於此，信長嚴令光秀慎重接待家康一行，不得有絲毫疏忽大意。光秀小心翼翼，生怕有個閃失，但想不到接待的第二天就發生了不愉快的事情。
作為接待項目的重要一節，家康一行到達的當天，光秀安排在總見寺舉行了盛大的音樂演出。梅若太夫精湛的演技引得眾人齊聲喝彩，光秀更是激動得站起身來大聲叫好。信長也表現出興高采烈，一臉得意洋洋。
但第二天同樣的演出，信長卻忽然變了臉色：
“每天都演同樣的節目你不嫌枯燥呀？還是故意想當著貴賓的面讓我出醜？畜生，你竟敢藐視我不成？”
信長越說越火，揪起梅若太夫的前襟，準備給他兩個耳光。
家康見狀慌忙上前阻攔，經過好一番調解，信長的臉色才慢慢緩和下來。