主頁 類別 青春都市 家樂記

第4章 家樂記之情吃

家樂記 杨斌斌 4603 2018-03-13
快到冬至了,陽光離人間越來越遠。 已經正午了,施家樂還躲在臥室裡參睡禪,噫,自由自在地討生活真好,雖然要應付張三李四,但是早上這千金春宵卻可以自已把握。 松蓬蓬的被窩,光線濛濛亮,施家樂伸了個懶腰,慢慢地吟出一句:“大夢誰先覺,平生我自知。”穿衣起床,乍夢還醒這一刻,最叫人意氣消沉。 洗了臉,慢慢地往家樂記走。本日週未,諸人不用勞作,故此路上兩旁人家,鍋碗瓢盆做響,一陣陣蔥薑爆香氣傳來,施家樂一路沐浴人間煙火。 飽食終日,遊手好閒,新中年的施家樂深深嚮往這樣的日子。 遠遠望見店裡有個人低頭快步走出來,在門口三步徘徊,然後居然就地蹲下了。施家樂走到跟前看,該人衣著普通但尚屬得體,五官端正,目光明澈,做出此等舉動來實屬意外。

“這位兄台,地上有金子撿?” 兄台顯然是個老實人,居然紅了臉,並且結巴起來:“沒。。沒。。我沒做什麼。” “那你蹲在我家店門口做什麼?” “我。。我。。來買東西,沒。。沒買到。” 這敢情好,看樣子要建議市內各大著名購物中心門口闢出一塊空地,以備沒買到東西的顧客蹲場之用。 施家樂索性也蹲下來,跟他面對面:“你想要買什麼?” 這下子他連脖子也紅了,“我。。。我。。買東西。” 施家樂逼近一步,深呼吸,勉強開口:“我知道你要買東西,請問你要買什麼樣的東西?” “我。。我。。。我。。。” “咚”地一聲,該人突然站起來,重重撞到施家樂的腦袋,兩個人都愣了一下。他伸了伸手,似乎想表示一下歉意,又縮回去。意想不到的事情就在此刻發生,這人轉了個身,突然絕塵而去。

施家樂掐了掐臉,疼。再摸摸腦袋,暈。轉身進店。 小伙計走過來:“家樂姐,剛才有個人真奇怪,在店裡兜了十來個圈子,也不說要什麼,我剛開口招呼,他就跑了。 “明兒找工人來,在門檻上裝個絆馬索。門外挖個陷馬坑,坑里放上石灰。” “。。。。。。。” 過了十分鐘,施家樂也就忘了這切齒仇恨了。安安生生做活計。 約莫下午三四點鐘的時候,餘暉從一扇窗裡斜射進來,分外和煦的冬陽落在桌面上,映出半室微塵飛舞,有種從容不迫的美。施家樂愣愣地看著,想留住。 門外有個黑影晃過來,遮住了光線。 施家樂沒起身,等這名路人甲走過。 黑影停佇了十分鐘,未見動靜。咦,做什麼呢? 施家樂坐不住了,探頭出門一看,好傢伙,天堂有門你不走,地獄無門偏進來。正是撞人那廝,手裡拿著一隻包包,站在那裡。

施家樂剛要喝問,那人已經開口了,慢慢地:“對。。對不起,剛才撞到你。我不是有意的,你沒事吧?” 聽得出是真心實意的話,施家樂摸了摸頭,也就作罷。 “進來吧。” 原來他不是結巴,腦袋也清醒。而且看樣子心地善良,是個會得負責任的人。 “我猜一下,你是來買禮物送給心上人的吧,可是她還不是你的女朋友,對嗎?” 施家樂看著這傢伙的眼睛裡先是詫異,然後是敬佩,再轉為全然的信任。覺得非常滿足。 這還不容易猜,附近只得這一家禮品店,肯定不是來買油鹽醬醋的,孝敬父母也用不著家樂記這些機巧之物,此君看起來端莊大方,斷非雞鳴狗盜之徒,如此失態,只能是為了心上人。如果已是好事成雙,自然知道買什麼合適,用不著這般無頭蒼蠅亂轉。

嘿嘿,這等傻小子的心,施家樂一眼看穿。 可惜人家暗戀的不是她,看穿不看穿的無關痛癢。 “她是什麼樣的姑娘啊,跟我說說好嗎?” 說起心上人,他就兩眼放光。是他從小的鄰居,學習一直比他好,可是從來不驕傲。搬家以後兩人失去聯繫,直到一次偶然的聚會,才又遇見。她出落得五官秀麗,身材苗條,而且依然那麼和藹可親,於是他轟然掉入情網,就此不能自撥。 “喲,你跟她表白過嗎?” “我。。我。。。”,重新開始結巴。 “算了,可惜我這裡沒有色膽,不然倒是賣一隻給你。” “她對我很好啊,看見我就笑。” 施家樂沒好氣,“你是不是看見人家就跑?” “啊,你怎麼又知道?” 這下子真是哭笑不得,你以為自己是阿甘兄哪,這樣子跑是跑不出美嬌娘的。

咦,哪裡來的一陣陣鹵翅香氣,勾動施家樂腹內饞虫,端起茶杯,猛喝一口,藉機嚥下口水,總不能在接待顧客的時候失態吧。 可是這香氣實在來得不同尋常,嗅起來是醬香混著藥香,外加不知名異香,施家樂神不守舍起來。 客人似乎發現了,訥訥地提起手裡的包,“這個,是我本來帶來跟你道歉用的。。” 施家樂大喜過望,一把奪過,嗚,六隻滷鴨翅,不知為什麼這般誘人。 過得三分鐘,店內格局大變,施家樂同小伙計齊齊坐在沙發上,人手一隻翅膀,嘴巴里嗚嚕嗚嚕有聲,左眼看著袋子里餘下的鴨翅,右眼防範對方,客人被冷落在一旁,似是已習以為常。 “你貴姓。。。唔。。真好吃。。。哪裡買的。。。手裡的不吃光不許拿。。。” “我自己做的,味道還不錯吧。”

“啊?你是名廚嗎。。。別搶。。。那個大的給我。。。” “我是做工程監理的,不過對這方面有興趣,常常做就是了。” 施家樂吃得滿眼淚花,五體投地,險些兒就跟著徐康康家去了。 有這般絕技在手,還愁什麼? 在施家樂的指使下,徐康康請他的心上人吃了一頓下午茶,可憐的他拿起話筒就說不出完整的句子來,居然是利用短信完成了這一創舉。 “晶晶,明天下午有時間嗎?” 回信很快就來了“有,有什麼事嗎?” “下午到我家來玩好嗎?我爸媽很久沒見過你,常想你呢。”呸,明明是自己想,與令尊令堂何干。育兒有什麼好?生他,養他,還得被他利用。 “好吧,你家現在住在哪裡?” 徐康康詳細報上地址,被施家樂鐵砂掌奪過,硬生生改成:“明天下午三點半,我來接你。”

就看見徐康康那張臉頓時雪白,手也開始發抖。 “你要是明天再敢見到人家就跑,我會送塊嫩豆腐到你家的。” 呃~~顯然,此人從未動過買塊豆腐撞殺的念頭。 那天下午的情況,。雖然劉康康言語表達能力不強,但是他帶來了根據同樣食譜做出的東西已勝過一切雄辯。 含情肉末:芹菜過水,切碎,用紗布擠出汁來,肥七精三的腿肉,拍成肉糜,以芹菜汁漬兩個小時。以少許油爆炸,至兩面焦黃,異香撲鼻止。分成小塊,以生菜葉裹而食之。 其實主要是肉糜肥美,加之生菜脆嫩,一涼一熱,一清一膩,自然吃口十分好,那什麼芹菜,都是施家樂想出來的鬼花招,含芹,含情,妙在只是含情啊:) 比翼雙飛:施家樂再三囑咐只可上兩隻鴨翅,官面堂皇的理由是,兩隻方算是雙飛,且要讓晶晶吃得餘興未盡,這樣才能留待進一步發展,其實,是想多留一些下來,以快自己朵頤。試想,以白瓷圓盤,趁以玫瑰花瓣,兩隻金黃色的鴨翅,發出陣陣幽香,呼呼呼,神仙做得過。

一杯茶也是大有文章,以蓮蕊泡茶,取連心之意,怕苦,又加了冰糖,嗯,聽起來不錯,可能不會太。 。那個好喝。但是施家樂自有一番說詞,醫書言,蓮蕊清熱去火,明目壯膽,正宜配起大塊吃肉。 這次下午茶喝過,徐康康膽子大了不少,菜做得這般好,肯定是心靈手巧之人,只不過缺少一點自信而已。施家樂大大放心。 可是才過了三四天,就看見徐康康苦著臉又進來了。 “喲,這是怎麼啦?” “嗯,晶晶她。。。不肯帶我一起去玩” “啊?她不喜歡你了?” “不是,她怕人家笑,以前。。。怪我。。老是跑,人家都認得我。” 施家樂笑得打跌,天作孽,猶可活,自作孽。不可活。 笑歸笑,還得想辦法解決。 “你會做點心嗎?”

“當然,我會做芝士蛋糕,菜園餅,夾心小麵包。。。” 施家樂聽得眉頭緊皺,***,這樣大好人才,怎麼不是自己裙下臣。 “附耳過來。” 於是,第二天的下午,家樂記裡如同過節。陣陣甜香,施家樂同小伙計換了鬆身褲子,半掩店門,捧著一盤小餅乾,一個個往嘴巴里送。 鬆脆且不說,麵粉裡加了蛋清,徐康康落力攪過,分外有勁道,啊嗚咬下去,嘩地一下在嘴巴里散開來,奶香氣從鼻子裡直溢出來。餅乾上另加了鮮奶油,巧妙地印成一個心形,可惜落在施家樂手上,看都不看就直吞下去。 此餅名喚藏心餅,撥開面上的心形奶油,會得看見一個晶字。呵,徐康康的一顆心,藏在這裡。姑娘你是不是能明白呢? 做這麼幾隻,費了施家樂九牛二虎之力去訂模具,好在能用許多次,徐康康多希望能一輩子給自己心愛的人做點心吃,自然不在話下。

這一盒餅送過去,果然是大大見效,不知是誰第一個發現奶油心下面的奧妙,聽說徐康康當天晚上去接人的時候,受到白馬王子才有的禮遇,更得晶晶香吻若干,幾天以後,施家樂再見他的時候,這廝依然笑得像個花痴。 唉,下一次吃什麼呢?施家樂借他人之口,飽自己之腹,不做事的時候就想著下次讓徐康康進貢些什麼。 “徐康康啊,這次我們來做個卿卿酥如何?” “親親酥,好啊好啊,會不會太肉麻了?” 施家樂白一眼,知道他又想錯了。 “親卿愛卿,是故卿卿,我不卿卿,誰復卿卿。” “親親親親。。。” “動手!” 徐康康只好勞心勞力,受制於人。 海苔一袋,打碎,精麵粉加蛋清,同攪,鹽若干,用清油炒乾,加入,烘至脆酥。 出爐的時候,施家樂不怕燙,伸出前爪火中取栗。甫一入口,暗暗嘆息,鹹淡適中,帶一點海苔的鮮,又有鹽香作怪。 噫,顏色發綠呢,這才對,青青酥,卿卿酥,可不是要泛綠。 徐康康啊,你真的就認定是她了?憑這一手功夫,足可走三十年桃花運。 徐康康倒是很老實:“是因為她從小就貪嘴,我才對廚藝感興趣的。“ 罷罷罷,各有前因,莫羨他人。 徐康康再來的時候,後面遠遠地站著一個人。 “施家樂,明天晶晶到我家吃飯。” 呵,美媳婦見公婆了。好事近矣。 “你幫我想想做什麼菜?” “家常菜即可,你喜歡什麼就是什麼。” “咦?” “要那麼多花頭做什麼,能把平平淡淡的日子過出味道來,才是正事。” 幼時施家樂最喜歡在放學回家進門之前,仰頭看著樓上那一小扇窗戶,昏黃燈光,有個高大的人影晃動,茲啦一聲,菜下鍋了。廚房裡,永遠代表最基本的那份溫暖。有人關心有人愛,菜根亦是人間美味。 據匯報當日菜譜是塌棵菜燒牛肉,清炒扁豆,一隻白磨菇雞湯。 施家樂這廂愁眉苦臉,食不下嚥,蓋由簡入奢易,由奢入簡難,養刁了的這張嘴,真是難伺候的緊。 這日外面回來,意外地,要娶媳婦的傻小子也在。 “家樂,她生我的氣了。” “那一定是你不對。” “我我我。。。我沒做什麼。” “一,女朋友永遠是對的,二,如果女朋友錯了,請參看第一條。” “我想送件禮物賠個不是,幫我挑一件嘍。” “你那手藝此時不用更待何時?” “家樂,你幫我想做什麼好呢?” 施家樂氣結,一輩子那麼長,誰會跟在你後面,永遠幫你出主意。你若愛她,自然會動腦。 “家樂,再幫我一次嘛,好不好?” “會做涼糕嗎?” 會會會,糯米水粉,加餡心,蒸熟冷卻即得。該人擅長調製玫瑰芝麻餡,松子果仁餡,火腿冬瓜餡。 。 。 (這個我瞎想的,估計吃了會拉肚子:)) 施家樂聽得口水掉下來:“各色做二十隻。另要十隻沒餡心的。記得,要做得渾圓才好。” 啊,為什麼? 這是原諒糕,不作成圓的怎麼好叫圓涼? 涼糕做好,施家樂先扣留一半。把那十隻沒餡心的擺在食盒最前面,叮囑徐康康:“記住,等她吃了問你為什麼沒餡心,一定要回答她是實心實意地請你原諒,再問為什麼是十隻,要回答是十分抱歉。” 傻小子娶媳婦之前,特地來了一趟家樂記。除攜來食物若干之外,更誠心向施家樂請教經營家庭之道。 施家樂暗嘆一口氣,牛牽到北京還是牛,要是懂得經營家庭之道,怎麼會甘心獨身一世?不過看在食物份上,略為傳授一二,也就是了。 “會燒湯吧?” “那當然會。” “覺得最好喝是哪一味湯?” 徐康康想了半天,正色說道:“其實我覺得把做菜剩下的料放在一個鍋子裡燉,火候足了,互相融為一體,味道最好不過了。” 施家樂驚詫,這小子原來是大智若愚。 “成了,兩個人一生相守,最重要是互相體諒,互相關懷,日子有功,火候足了,自然就是幸福家庭。” 徐康康走了,施家樂倚在門上送他。生活想起來複雜,過起來簡單。舉案齊眉,大家都是聰明人。一床錦被,一鍋濃湯,有什麼日子不好過?
按“左鍵←”返回上一章節; 按“右鍵→”進入下一章節; 按“空格鍵”向下滾動。
章節數
章節數
設置
設置
添加
返回