“金翅雀”公休日當天下午，夏織獨自搭乘阪急電鐵，跟恭也在西宮北口車站的剪票口會合。
恭也依約在下午一點進時現身。
“商品銷售情形如何？”一碰面，恭也便這麼問。
“託你的福。”夏織答道。 “每天配送到'甜點宮殿'的數量都賣光了，但也不可能進太多就是。”
“沒辦法增加數量嗎？”
“沒辦法。店裡也有工作要忙，只是暫時先做'甜點宮殿'那邊的商品，要是沒辦法顧及總店的商品也很傷腦筋。”
“老闆也不貪多吧！”
“現在的狀況就很好了。'路易巧克力工房'那邊也經營得很成功。”
兩人穿過連接車站與購物中心的空橋，前往位於四樓的餐廳美食區。
“甜點宮殿”果然擠滿了人，不論咖啡廳還是商品櫃前都是大排長龍的盛況。
看來這次甜點嘉年華辦得十分成功。
店內的擺設也有大幅更動，觀葉植物和一些擺飾品全被移走，增加一些用餐客席，還添了一座專門展售蛋糕的商品櫃。
商品櫃裡整齊排放著各式新品蛋糕，也有“金翅雀”的法式杏仁奶凍。
雖然研發法式杏仁奶凍的人是夏織，但實際製作者卻不是她。如同其他甜點也是採分工合作的方式，還要通過漆谷主廚和老闆的品質把關。
每一款甜點都會標註店家名稱，除非特殊情形，不然不會標明出自哪位甜點師傅之手，這就是甜點作為商品的存在方式。
“金翅雀”的蛋糕還保留著關西傳統法式甜點風味，任誰吃了都會喜歡的溫醇美味是其特色，絲毫沒有時下流行的那種搞怪感。而且“金翅雀”一向堅持不以洋酒作為甜點特色，所以就某種意味來說，夏織的新品算是打破傳統。雖說酒精成分已經揮發得差不多，但依舊保有利口酒特色的這款法式杏仁奶凍，算是“金翅雀”從未有過的嶄新創作。
關於這一點，漆谷主廚和老闆倒是抱持著開明的態度。 “反正是新品，無所謂羅！”兩人欣然接受。況且這次提供的不只新品，還會搭配招牌甜點一起販售，所以應該沒問題。
與其說夏織被賦予“研發新品”的任務，不如說她想藉此修行，鞭策自己更上一層樓。為此她打從心裡感謝“金翅雀”給她機會。不過，一款甜點成功與否還是要看銷售結果，全部滯銷也是大有可能，但漆谷主廚和老闆仍大膽將這項任務交給她自由發揮，夏織打從心底致上最深的謝意。
“甜點宮殿”店內在不影響動線的情況下，還設了一處藝術造型蛋糕的展示區。靠牆擺著一張鋪著白色桌巾的長桌，上頭展示著裝在玻璃箱子裡的工藝點心。各種精緻的糖雕、巧克力雕花以及糖花，雖然尺寸不大，但精緻的手工讓客人鷘艷萬分，熱烈談論著。
因為是甜點嘉年華，果然以女性客人居多，有帶著小孩的媽媽、中年婦女、歐巴桑、女學生、粉領上班族等。傍晚的人潮肯定更洶湧吧。
兩人約莫等了十分鐘左右才有位子。服務人員送來的菜單和平常不太一樣，上面除了介紹參與甜點嘉年華的各家新品，還附上了精美圖片。
“要點個五款來吃嗎？”恭也問。
“我想點個兩款就行了。等著進來咖啡廳用餐的客人很多，其他的就外帶吧。”
“也對！”
光是翻閱菜單就很想歡呼，映入眼簾的是一個個看起來美味無比的甜點。夏織最感興趣的是來自關西義大利甜點名店“菲利絲碧安卡”創作出的“冷調歐貝拉”。
義大利甜點一向給人樸實又成熟的印象，“菲利絲碧安卡”的北薗主廚除了遵循義大利甜點的傳統口味，也很擅長打造華麗的甜點造型。看來這款甜點應該如同“冷調歐貝拉”這名字，不光是巧克力口味的意大利式奶酪，肯定和法式歐貝拉很像，塞進嘴裡的瞬間，濃醇的巧克力香在口中擴散。
恭也和夏織一樣，也將這款甜點列為首選，然後挑了另一家店的新品：覆盆子搭配奶油乳酪蛋糕。夏織則是選了由大阪的“橄欖山”餐廳推出、裝飾著滿滿水果的水果塔。
恭也已經嚐過“金翅雀”推出的所有法式杏仁奶凍，因為甜點嘉年華開跑的第一天，他就外帶所有口味。夏織試著詢問感想，恭也只回道：“嗯，做得不錯，很好吃。”
當夏織問恭也有沒有什麼需要改進的地方，是不是哪裡怎麼做可以更好時，恭也答道：“你已經過了要我回答這種事的階段了。”接著又說：“你已經做出'屬於'自己的甜點，所以回答這題的不該是我，而是客人。今後你要傾聽的是客人的聲音……”