這場你死我活的賽跑，已經到了千鈞一發的時刻，皮諾喬心想，這回准定要輸了，因為要知道，阿利多羅（就是那條猛犬的名字）使勁地跑啊，跑啊，差不多就要追上他。
只說一點就夠了：木偶已經聽到這條惡犬在他身後一巴掌遠的地方很急促的喘氣聲，甚至感覺到了它呼吸的熱氣。
幸虧這時已經到了海邊，眼看大海只有那麼幾步遠了。
木偶一到海邊，就像小青蛙似的，很利落地撲通一聲，跳到了水里。阿利多羅正好相反，想馬上停住腳步，可跑得太快了，腳步收不住，跟著也撲通一聲落到了水里。這只倒霉的狗不會游泳，因此兩條腳馬上亂劃，想要浮在水面。可它越劃越往下沉，連頭都沉到水底下去了。
等到這條可憐的狗把頭伸出來，它嚇得兩眼瞪大，汪汪叫著說：“我要淹死了！我要淹死了1”
“那就死吧！”皮諾喬在遠處回答。現在他看到，他再也沒有什麼危險，已經萬無一失了。
“救救我，我的小皮諾喬！……快救救我的命吧！……”
這幾聲汪汪叫十分悲慘，木偶本心很好，禁不住心軟下來，轉臉對狗說：“可我救了你，你保證不再找我麻煩，不再追我隊嗎？”
“我保證，我保證！快幫忙吧，再過半分鐘，我就完蛋了。”
皮諾喬先還猶豫了一下，可終於記起他爸爸一再說過的話，做好事永遠不吃虧，就游到阿利多羅身邊，伸出兩手，一把抓住了它的尾巴，把它活生生拉上乾燥的沙灘。
這條可憐的狗站都站不住了。它不得已喝了那麼多鹹水，肚子脹得像個大皮球。可是木偶不太相信它，覺得還是小心點好，於是重新跳到海裡。他離岸遠遠的，對他救起來的朋友叫道：“再見，阿利多羅，一路平安，給我向你一家問好。”
“再見，小皮諾喬，”狗回答說，“萬分感謝您救了我的命。您幫了我一個天大的忙。在這個世界上善有善報，一有機會，我要報答您的。”
皮諾喬繼續緊靠著岸邊遊。最後他覺得已經到了安全的地方，朝岸上看看，看見礁石上有個山洞，山洞裡冒出煙來，飄得高高的。
“這山洞裡一定有火，”他自言自語說。 “那多好啊！讓我上去把身子烤烤乾，烤烤暖和。然後呢？……然後該怎麼辦就怎麼辦吧。”
他拿定了主意，就向礁石游過去。可他到了那裡正要上岸，忽然覺得水底下有樣東西升起來，升啊，升啊，把他一直托到空中，他馬上打算逃走，可已經來不及了，因為使他驚奇萬分的是，他竟在一個大魚網裡，夾在一大堆魚中間。這些魚形形色色，有大有小，正拼了命啪噠啪噠搖著尾巴掙扎。
正在這時候，他看見山洞裡走出一個漁夫，樣子太難看了，難看得簡直像個海怪。他的頭髮不是頭髮，是一大蓬綠草。他身上的皮膚是綠的，眼睛是綠的，鬍子老長老長，一直垂到腳上，也是綠的。他活像一條用後腳直立的綠色大晰蜴。
漁夫把魚網打海里拉出來，興高采烈地叫道：“老天爺保佑！今天我又可以大吃一頓鮮魚了！”
“幸虧我不是魚！”皮諾喬心裡說。他又有了點勇氣。
一網魚都拿到山洞裡。山洞裡很黑，滿是煙。山洞當中有一隻大油鍋在沸騰，發出一股叫人沒法呼吸的燒燈芯氣味。
“我來看看捉到了什麼魚！”綠瑩瑩的漁夫說著，把烘爐鏟子似的一隻大手伸進魚網，抓出一把火魚。
“這些火魚不錯！”他看了看，很滿意地聞了聞，說。他聞過以後，就把它們扔進一個沒水的缸裡。
接看他又照樣來一次。就這樣，他一次又一次把魚撈出來，覺得要流口水，歡天喜地說：“這些鱈魚好極了！……”
“這些鰡魚妙極了！……''“這些板魚味道不錯！ ……”
“這些狼魚味道很鮮！……”
“這些鳀魚八成很好吃！……”
諸位可以想像，這些鱈魚、鰡魚、板魚、狼魚、鳀魚全都劈哩啪啦落到缸裡，跟最先扔進去的火魚在一起。
最後—個留在網裡的是皮諾喬。
漁夫把他一抓出來，兩隻綠色大眼睛登時都嚇得瞪圓了。他幾乎是害怕地叫起來：“這是什麼魚？我想不起我曾經吃過這種魚！”
他把木偶再仔仔細細地看了一遍，等到看仔細了，最後說：“我明白了。這準是海裡的螃蟹。”
皮諾喬聽說把他當作螃蟹，覺得是個恥辱，生氣地說：“什麼螃蟹不螃蟹？瞧你把我當什麼啦！告評你，我是木偶。”
“木偶？”漁夫反問。 “說真個的，木偶魚對我來說是一種新的魚！那更妙了，我更想吃你了。”
“吃我？可您不懂嗎，我不是魚？您不覺得我跟您一樣，會說話會思想嗎？”
“那倒是一點不錯，”漁夫往下說，“我看你魚還是魚，可是很幸運，跟我一樣會說話，會思想，因此我很願意給你應有的照顧。”
“什麼照顧？……”
“為了表示友好和對你的特殊敬意，我讓你自由選擇怎麼燒法。你要在油鍋裡炸呢？還是要在平底鍋裡加上番茄醬煎呢？”
“說老實話，”皮諾喬回答說，“如果要我選擇的話，我寧可請您放了我，讓我回家去。”
“你在開玩笑！這麼一條少有的魚，你以為我會放過機會不嘗它一嚐嗎？在這里海上還從來不知道有木偶魚！依我的辦吧，我把你跟所有的魚一塊兒放在油鍋裡炸，你會滿意的。有那麼多魚作伴一起挨炸，總歸是一種安慰。”
不幸的皮諾喬一聽明白這意思，就開始哇哇大哭，怨天怨地說：“我當初去上學該多好！……可我聽了同學的話，現在報應來了！……咿！……！
咿……！咿……”
由於他扭得像條鰻魚，使出叫人難以相信的力氣要掙脫綠瑩瑩的漁夫的手，這雙手就拿起一束結實的蒲草，把皮諾喬的雙手雙腳捆起來，捆得像根香腸，扔到缸底跟其他的魚在一起。
接著他拉出一大木盤麵粉來拌所有的魚，一條一條都拌好了，就扔到油鍋裡炸。
最先在沸騰的油裡跳舞的是可憐的鱈魚，接著挨到狼魚，接著挨到鰡魚，接著挨到板魚和鳀魚，最後挨到了皮諾喬。皮諾喬看到死期已至（死得多慘啊！），不由得渾身發抖，害怕得既發不出聲音，也透不過氣來，根本沒法子哀求饒命。
這可憐的孩子只好用眼睛來哀求！可是那綠瑩瑩的漁夫根本沒注意到。他把木偶在麵粉裡拌了五六遍，從頭到腳拌了個透。皮諾喬渾身都是麵粉，就像個小石膏像。
接著漁夫抓住他的頭，一舉手就……