第16章 禁忌的行為：飲食的禁忌

在未開化的原始人看來，一飲一食都帶有特別的危險；因為飲食之際靈魂可能從口中逃逸，或者被在場的敵人以巫術攝走。在奴隸海岸講克瓦語的非洲土人中，似乎普遍地認為住在體內的靈魂通過口腔出入身體，因此，當靈魂離開身體之後，人就得小心不要隨便張口，以免沒有廬舍的遊魂乘機鑽進，這在吃飯時最為可能。因此就採取了種種防止這種危險的措施。據說巴塔克人認為，“既然靈魂可以離開人體，就得處處小心別讓它在人最需要它的時候還迷途不返。但是防止靈魂在外漂泊不歸的唯一可能只有人留在家中不要外出。所以，每當人家宴會的時候，總是門戶全都緊閉，好讓靈魂留在屋內享受眼前的美食。”馬達加斯加的紮菲曼尼羅人吃飯時總是閂上屋門，幾乎沒有人看見過他們吃東西。瓦魯亞人[剛果河流域東南部扎伊爾地區之民族，語言屬班圖語系統。 ]也是不讓任何人看見他們吃喝，更特別的是不讓異性看見他們吃喝。 “我可以給錢讓一個男人允許我看他喝水，可是我沒法使一個男人讓另一個女人看他喝水。”當人們請他們喝杯水時，他們總要求用一塊布遮住不要看見他們在喝水。

如果這些只是普通人的一般防護措施，那麼，國王們的防衛自當更為特殊了。盧安戈的國王進飲食時不能讓即將被處死的人或動物看見。國王正在飲宴時，他所喜愛的狗闖了進去，國王便下令立即就地處死。一次，國王自己的兒子，才12歲的孩子，無意中看見了國王飲酒。國王馬上下令讓他穿上美好服裝，吃上一頓酒食，然後將他砍為幾段，在全城各處示眾，宣布他看了國王飲酒。國王想要飲酒時，侍者送上酒來，放到國王面前，便轉身背向國王，手裡搖著鈴鐺，所有在場的人全都匍匐在地，不得仰視，直到國王飲畢。國王用飯時也是這樣。還專門有一座屋子供他進膳之用，他的食物全部在飯桌上擺好，他走進屋來，關上屋門就餐。食畢，他敲門走出。這樣從來沒有人見過國王飲酒用膳。他們相信如果有人見到，國王就會立即死亡。國王吃過的殘羹剩飯都要掩埋，這無疑是為了防止落入巫師手裡，以免他們藉此對國王施加致命的符咒魔法。鄰國卡剛果的國王也遵行同類的規矩，人們也都相信如果臣民看到國王飲酒，國王就將死亡。看到達荷美國王用膳的人，都是死罪。當他在特殊場合下公開飲酒的時候，便藏在布幕後面，或者用手帕遮住頭部，所有在場的人都俯身在地，面部朝下，不得仰視。中非布尼奧羅[即今之烏干達]的國王到牛奶場去喝牛奶時，每個男人都得離開王駕所在的場地，全體婦女都得遮住頭部，直到國王離去。任何人不得見國王喝奶。一位婦人陪同國王走進奶場，遞上奶罐便轉過臉去，等候國王喝完牛奶。