坐車從松柏鎮出發，過了紅坪畫廊、木魚鎮，便往興山縣境內馳進，至神農架與興山交界處，有一個山坳，過山坳是一路下坡，就出神農架林區轄地了。在這這個山坳上，有一個飯店群落，飯店群落選擇此地，大約是從松柏鎮走，午飯時間正好到了這裡，人皆要在此品飲之後再往宜昌去的。
在神農架裡住了快20天，離去時的感覺，有點兒留戀，又有點兒想快些出山，這次是林區宗教事務局譚明亮先生駕車送我，他也有公務要出山去辦。譚先生的車是一輛十分陳舊的皇冠，大約還是八十年代的，車走得很慢，開著窗，清風拂面。這條道在去松柏鎮時已經走過一次了，然返回的體驗不同，一道彎又一道彎，盤山公路的路面平坦光潔，如黑綢帶般飄在山間，車平穩地往前開，迎面是峰迴路轉，滿目翠綠的蒼山，還有鳥鳴飄入耳際。過紅坪畫廊時，我看見路邊一對白冠長尾雉悠閒散步，車至跟前悠然步入林間，卻也不看車，是它們自己走著，美麗的長尾炫耀著。而過燕子洞的時候，一隻短嘴金絲燕與車同等的巡航速度並列齊飛，它翼後背的絨毛，在陽光的照耀下金絲閃閃，紅坪畫廊麼，就是紅坪畫廊。
譚先生停下車，說，我們必須在此吃飯，日落時才能到宜昌呢。於是，我們來到雄風飯店。這個飯店，就是一幢農家的房子，不過廳及廂房悉數成了吃飯的地方。譚先生說，我們來個岩板魚鍋子吧。岩板魚的鍋子，這個岩是讀成挨（ai）的，那麼岩板，在鄂方言中也就笨的意思，岩板魚火鍋就讓我理解成笨魚火鍋了。
岩板魚生活在崖下深潭及有岩石的山溪中，它的相貌完全像鯰魚，惟其只有五六寸長，不再長大，一般情況下被視為小鯰魚，背黑，肚白，在水中悠遊時有些許的憨態，大約這是岩板魚本名的含義之一。要了一個大鍋子，滿滿的都是岩板魚，照例是辣椒、木姜子、生薑、大料做的鍋底，木姜子味道尤其濃郁。那岩板魚，在山間的清水里長大，味鮮嫩而清甜，肉質細膩且密結，在火鍋中一陣燉煮，其就有一些融化的趨向，筷子夾起用了力吸，肉就咕嘟咕嘟下來了，和了木姜子的青、澀、麻味兒，有紅辣椒的干辣味兒，還有蕃茄的酸味以及蠶豆醬的醬味，端的一鍋好魚麼。
喝著包穀酒，譚先生要駕車不能飲，就听他講述神農架的野菜。神農架的野菜，常吃的有近百種，譚先生說，比如野韭菜，它就向著玉米地裡生長。他說想把這方面的資源開發起來，運往北京和上海，不施肥，不上藥，讓野菜在神農架純淨的自然環境裡生長，那是多麼美啊！我覺得譚先生的主意甚好，我說，我最希望能把“邦邦”開發出來，“邦邦”是一種林蛙，因其叫聲“邦邦”而得名，此蛙乃不在保護之列。譚先生說，“邦邦”養殖最簡單了，只用在林邊與溪水間用網圍一塊地，懸了電燈，引來林間的蟲子，林蛙就能極快地生長。
也是，神農架極普通事物，皆是人間珍奇，然它要抵達外部市場，卻有較高的運輸成本，那就是要置保鮮車。我一邊喝包穀酒，一邊吃岩板魚，一邊聽譚先生開發野菜的計劃，他說種洋芋和玉米的土地，是完全可以讓它生長野菜的。我說，那就到北京開一個神農架野菜館罷，我會專門帶網友來品嚐。真的是一種好感覺，譚先生說，如果我下次來神農架，他一定帶我到山里面的農家去專門吃很難吃到的野菜，有了他這句話，我頓感覺心裡有一個計劃，即不久重返神農架，我在給這片神奇的原始森林定位時，想到了“純淨的山、水、人”，要離去了，我也好像是在告別一個詩境。另外，我還記取了一件事，譚先生說，從娃娃魚的解剖來看，它腹內的卵是不少的，它的人工繁殖的難度在於它們交配前要進行惡鬥，雙方互相撕咬，就把一方咬得皮爛肉破，死了。他見到恩施那邊有人工繁殖成功的，是用鐵絲網將雌雄分隔開來，互相咬不著，卻能令魚卵受精，從此提升了娃娃魚的繁殖率，因此養殖者獲得經濟效益，讓諸多饕餮之徒有了口福。