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第12章 蒂凡內早餐

大熊貓看小電影 沈宏非 1850 2018-03-18
龍蝦1只,魚子醬10盎司,香蔥1湯匙,黃油15湯匙,鮮奶油5湯匙,雞蛋6只煎成蛋皮,卷之,索價美金1000大元。這是紐約Le Parker Meridien大飯店在5月中推出的“天價早餐”(Zillion Dollar Frittata)。 Le Parker Meridien裡面的這家“諾瑪餐廳”,向以“闊佬飯堂”著稱於曼哈頓,距第五大道上的Tiffany總部相當不遠。基於這一背景,這份早餐的價價格雖是“天價”無疑,卻 也屬事出有因。再說,就魚子醬的行價而論(以頂級的Beluga為例),每125g(約等於44169盎司)售價三百多美金,“天價早餐”裡的那10盎司魚子醬若是此種品質而又足量的話,不管龍蝦和雞蛋的味道好不好,個人認為馬馬虎虎似應值回票價。最起碼,也算是一份比較貨真價實的Tiffany早餐了——奧戴麗赫本藏在牛皮紙袋裡的那一份,只有一個丹麥麵包,外加咖啡一杯。

當然,材料(公認的)貴重往往只構成“天價”的一個部份,另一個部份,在於毫無道理的“多”。雖然我也曾一手持杓一手持罐一口氣吞下過超過10盎司的魚子醬,雖然把那些魚子醬升級為Beluga之後此事在我的想像中技術難度應屬不高,然而就一份早餐(一人份的!)而言,10盎司魚子醬實在多餘,更遑論那一整隻龍蝦和6隻雞蛋。事情正如袁枚所說的那樣:“嘗見某太守宴客,大碗如缸,白煮燕窩四兩,絲毫無味,人爭誇之。余笑曰,'我輩來吃燕窩,非來販燕窩也。'可販不可吃,雖多奚為﹖若徒誇體面,不如碗中竟放明珠百粒,則價值萬金矣。其如吃不得何?”事實上,據“天價早餐”到目前為止的唯一一位顧客事後所發表之感想,“這份魚子醬足夠10個人吃的”。當然,如果Le Parker Meridien不是開在曼哈頓而是哈林區,我願意毫無保留地收回上述意見。

在報上讀到這條消息以後,我就在千山萬水之外的廣州和萬水千山之外的Le Parker Meridien的餐廳經理一起翹首以盼著“天價早餐”的第一位顧客的出現,功夫不負有心人,約三個禮拜之後,也就是在消息見報之後第三或第五天的一個上午,悅耳的鈴聲終於響起在諾瑪餐廳,在餐廳其他顧客們熱烈的掌聲中,一個男人在1只龍蝦,6隻雞蛋以及10盎司魚子醬麵前坐了下來……埋單之後他滿意地說,味道不錯,這樣的菜在普通的飯店你根本就找不到。 塵歸塵,土歸土,凱撒的歸凱撒,一切似乎都已很完美了,唯一的遺憾,是這位顧客的身份,他乃英國《鏡報》記者安東尼·哈伍德。我因此而懷疑安東尼原來的任務其實是來盯“天價早餐”的首位凱子顧客的。只是因為這位目標顧客的遲遲沒有出現,在徵求過倫敦總部的意見之後,他老兄於是就幸福地親自當了一回凱子。當然,按照《鏡報》的內部管理政策,這種美差可能只適用於餐廳之類,並且嚴格限制在1000美金以下,換一個說法,安東尼這次負責“盯”的若是一位在Le Parker Meridien開好了房等待姦夫前來幽會的女名流、並且和房間裡的女名流一樣苦候不至的話,故事可能就是另一種結局了。

有敢賣的,是因為有敢吃的,吃與被吃,相待如交蘆。別說是1000美金一頓的早餐,就算有一個人想吃另一個人,也會有另一個人心甘情願地被他吃掉。據今年年初開審的德國“吃人案”男主角麥威斯表示,自從3年前他在網上發布啟事尋找願意被他吃掉的人以來,共有6個志願者前來應徵。按照佛家的說法,世間萬物互相為緣,皆是因果關係作用下的結果,有一念生,其必因有另一念之起,也就是說,若一個紐約廚師忽一日心血來潮,煎雞蛋6枚,然後隨手抓了一把魚子醬堆放其上,又碰巧被換班時經過廚房的餐廳經理看到,後者又隨手標了個1000美金的價格——這一切表面上的“隨意”行為,以因果關係觀之其實並不“隨意”:其皆因地球上某個地方有某人突然心血來潮地生出了花掉1000美金去吃這樣一個“天價早餐”的慾望。

又比如,一覺醒來,你突然(或者是本季度的第九次)冒出一個“今天要是有人無緣無故地送我1000萬美金就TMD太好了”的念頭,儘管這個念頭在三分鐘後你扳動抽水馬桶的沖水扳手時便告付諸“下”流,然而你仍然需要保持這樣一個清醒的認識:那絕不是一個無緣無故的妄念。之所以會起此念,是因為彼時彼刻在地球上某一個地方確有一人無緣無故地想把1000萬美金送給某人——區別只是在於,紐約的那份“天價早餐”透過媒體的傳播終於在倫敦某地找到了遠度重洋前來把牠吃掉的顧客;透過互聯網,德國的吃人狂魔也找到了6個願意被他吃掉的人,而急於把1000萬美金白送給你的那個傢伙,迄今為止卻仍未能與你取得聯絡。
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