紅酒以年分來定優劣，哪一年的葡萄收成好，便能夠釀出好酒來。聽說一九八二年是好年份，該年的美酒便比一九七二年的值錢，是以年份論，而不是以年資論。
男人對舊情的記憶與紅酒類似，乃是以收成論。
所謂收成，並不是他當時得到一個怎樣的女人，而是男人自己有什麼收成，收成就是男人的際遇。
男人不太清楚是哪一年跟一個倔強的女人分手，卻不會忘記他在怎樣的際遇下愛上一個女人，又在什麼際遇之下失去她。
一個男人告訴我，那一年，他在工廠做跟車送貨，跟一個工廠女工戀愛，兩個人在工廠大廈外情不自禁擁吻，被一個惡作劇者的水彈扔中。男人發誓要奮發圖強，發達之後便可以在高尚的地方接吻，不怕再被人扔水彈。他不大記得那個女人，卻記得當時窮困，每天只吃兩片麵包。
男人總是將女人放在際遇裡，在他際遇最壞的時候出現的女人，他會永遠感激。
在他際遇最壞的時候離開的女人，男人會記恨。
女人對舊情的回憶也跟紅酒一樣，但不是以年份論，而是以品質論。
女人不記際遇，只記當時狀態。如果當時狀態最好，容貌漂亮，身材迷人，她會特別記得那個男人。
所以女人回憶舊情時總愛說：“我最好的歲月都給了他。”