跟朋友敘舊，最好不要在火鍋店。我有過很糟糕的經驗。那天，約好了一位許久不見的朋友吃飯，我們都不約而同想去吃火鍋。圍爐談心，氣氛應該不錯吧？誰知道卻是兩回事。
吃火鍋的人太忙了，根本沒時間跟對方談心事。
牛肉不能灼得太熟，所以要留心。
菜不要太老，所以要記著是甚麽時候放下去的。
生蠔要煮得熟一點，所以要不時舀上來看一看。
雲吞不要煮得太久，怕會煮爛。
還有海蝦、脆肉鯇……不斷說話，東西會涼。服務生久不久又會來問：“要不是加點湯？”然後，那個火一會兒太猛，一會兒又太弱，大家忙著調校適當的火力。
忙成這個樣子，哪有機會說心底話？上次一別後，發生了許多事情，我本來想向你盡情傾吐，你忽然撈起鍋裡的一片牛肉，問我：“這片牛肉是你的嗎？”，然後又抱怨：“這個皮蛋芫荽鍋為甚麽沒有皮蛋？”當我們大家的眼睛和雙手都忙完了，正想互訴心曲，服務生又走過來，笑臉迎人的問：“今晚象拔蚌做特價，你們要不要一碟？”
有緣再聚的話，我們換個地方吧。