淼鎮上有不少家飯店，但是戒嗔熟悉的只有益家飯店一家而已，一來是因為他們的素食做得很獨到，二來是因為戒言是他們老闆送給寺裡的。
益家飯店的老闆娘李施主，也是個信佛之人，平日對戒嗔師兄弟們尤其友善。我們路過飯店，她遠遠地便會打招呼，還會熱情地把我們招呼進飯店。如果我們在飯店裡吃飯，李施主收的價錢也比正常價格低得多。
李施主的樣子胖胖的，但是她完全不在意別人說她胖。有時候，李施主甚至還拿自己的身材開玩笑，她時常對著飯店的客人說，其實自己以前還是很瘦的，只是開了飯店之後才變得胖起來了。每到此時，李施主就會邊搖頭邊嘆氣地對著客人們說：誰叫我們家飯店的廚師做菜的水平太高呢？菜做得太好吃，才把我養得這麼胖了。
戒嗔覺得李施主這種心態不錯，因為有些缺點，如果你自己並不在意，它便不是缺點，還可能是優點。
和益家飯店開在一起的飯店有好幾家，生意並沒有因為競爭而變差，反而使美食街的名頭越叫越響亮。幾家店舖的老闆關係也不錯，經常互相串門，當然串門的時候，也不忘記順便探探別家的新動向。
有一次李施主又用自己的體形現身說法做廣告的時候，隔壁飯店的老闆劉施主正好在場，忍不住插了句嘴說：如果李施主到我們飯店，可能會長得更胖，因為我們飯店的廚師手藝更好。
那次李施主笑著做嗔怪狀輕輕地拍了一下劉施主，當然輕重概念是因人而異的，劉施主的胳膊當場脫臼了，在家裡休息了好幾天才緩過勁來。
李施主性格雖然開朗，但是也有痛恨的事情，那便是洗碗。戒嗔經過飯店的時候，常常看到飯店的老闆娘李施主搬著一個大木盆坐在飯店外面的水池邊洗碗。
李施主說：每天來來往往的客人太多了，這一年四季下來也不知道要洗多少個碗，我有時一邊洗一邊想，這樣的日子什麼時候是個頭呀？想到鬱悶的時候，恨不得甩袖子不干了。
戒嗔笑著想，其實在幾年前，益家飯店剛開張的時候，因為沒有品牌的知名度，生意在很長一段時間內都不太好。那時候李施主最常做的事情可不是洗碗，而是托著腮坐在飯店門口發呆。
戒嗔覺得如果時間退回那個年代，李施主定然不會抱怨洗碗。那時候她心裡最希望的事情，可能就是如今的現狀，飯店裡每天有無數客人，可以不停地洗碗。
說起來，我們的思想還真是奇怪，它們就像始終找不到支點的不倒翁一樣，搖擺不定——在左邊的時候，希望可以回到右邊；在右邊的時候，又希望返回左邊。
當然戒嗔可不敢對李施主說出祝愿她客人變少的話，畢竟戒嗔的體格比劉施主還是要差些的，若被李施主拍上一下，很可能會骨折的。