第4章 嗜欲
武酉山曾概括黃侃的課餘消遣為：喝酒、抽煙、喝濃茶、聽清唱崑曲、遊山玩水。
黃侃好吃。一日，他聽說一些相識的同盟會會員在某處聚餐，席間有不少好吃的，但他並不在邀請之列。他知道自己沒有被邀請的原因是因為自己過去曾罵過其中一些人，可是怎奈擋不住美食的誘惑，於是不請自來。設宴者見黃侃進門，嚇了一跳，旋即裝作很熱情的樣子邀他入座。黃侃二話不說，脫鞋坐下，就挑好的吃。吃完之後，他一邊提鞋，一邊回頭沖他們罵道：“好你們一群王八蛋！”說完，就趕緊跑了。
1915年，黃侃的恩師章太炎因大罵袁世凱，遭到軟禁。黃侃怕老師寂寞，便前往陪住。章太炎向來對飯菜很不講究，廚子為袁世凱派來的警察假扮，手藝很差，菜式單調。但黃侃卻極重口腹之欲，面對如此飯菜，實在難以下嚥，於是他慫恿章太炎換了個四川廚子。這樣一來，他就得罪了那位假扮廚子的警察，因為此警貪污伙食費，黃侃此舉斷了他的財路，便懷恨在心，沒過多久就將黃侃掃地出門了。
朱希祖在北京大學任教時，某日宴請同為章門弟子的黃侃，但黃侃赴宴後表示燒酒、紹興酒都不喝，指名非要喝五加皮（啤酒）不可。朱只得臨時派人去買。
一次，某人宴客，席間有熊掌、蛇羹、八珍等美味。黃侃得知後，很想去大快朵頤。但他曾經罵過主人，不便前往，可又禁不住美食的誘惑，於是便請好友劉成禺為其想辦法，並保證從入席到終席，絕不發一言。劉成禺便去與主人商量，主人勉為其難，發帖請黃侃赴宴。這日席間，黃侃果然只吃不說話，眾人都覺得奇怪，以為他轉了性子，其實不知他為了美食才願意“忍氣吞聲”。
馮友蘭回憶，黃侃在北大任教時，常常穿一件藍緞子團花長袍，黑緞子馬褂，頭戴一頂黑絨瓜皮帽，腰間露出一條白綢帶。給學生講課時，他講到關鍵的地方，突然停下來不再繼續，並說，這裡有個秘密，專靠北大這幾百塊錢的薪水，我還不能講，你們要我講，得另外請我吃飯。
陳祖深亦回憶黃侃讓學生請客吃飯之事：“（黃侃）真正學問，不傳普通弟子。欲得其真傳者，必拜師門。既入其門，凡有酒食，必先生饌，與先生偕，一切費用，必為代儲。則大樂矣。”
黃侃有一位學生，平日對黃執禮甚恭。某日，該生在“同和居”宴客。主賓落座後，他忽然聽見黃侃在隔壁說話，打聽得知黃侃也在此處請客吃飯，就趕緊過去問好，不料黃侃見面就對他大加訓斥。該生洗耳恭聽良久，見黃侃沒有絲毫打住的意思，便心生一計，把飯館的人叫來，當著黃侃的面交代說：“今天黃先生在這裡請客，無論花多少錢都記在我的賬上。”黃侃一聽，立即停止訓斥，對該生說，好了，你走吧。
黃侃在北大開設《說文解字》課程時，學生都覺得此門功課晦澀難懂。因此，每次期末考試，這門課都有學生不及格。後來，學生們知道黃侃好吃，投其所好，湊錢宴請黃侃，他欣然前往。這年期末考試時，學生們果然都及格了。校長蔡元培知道這件事情后，責問黃侃為何違反校規，接受學生們的吃請。黃侃不以為意，答道：“他們這幫學生還知道尊師重道，所以我不想為難他們。”
楊伯峻拜在黃侃門下後，黃侃常帶他和其他弟子一起出遊。遊罷，便找一家有名的飯館吃晚飯。黃侃每飯必飲好酒，且酒量極大，學生中酒量最好的也不能及。黃侃說：“飲君子要淺斟細酌，用大杯咕嚕咕嚕喝下去，縱使喝得多，算不得飲君子。”所以每次吃飯都要花上兩三個小時。飯罷，還要拈韻，或作詩，或填詞，限第二天下午課前交卷。他自己也作，拿來和學生們的比較。
黃侃愛吃花生米，據說他愛居南京，是因為南京的花生米太好的緣故。
黃侃愛喝酒吃蟹。卞孝萱回憶黃侃，“群賢雅集，聯句作詩，（黃侃）一手持酒，一手持螯，談笑風生。”
黃侃晚年，飲食都由妻子親自動手烹調，每餐必須要有魚肉雞鴨山餚之類。如黃侃覺得不適口，便要妻子重做，有時一盤菜餚竟改做三四次；改做適口後，也僅是吃三四口而已。
黃侃好飲。他與居正是湖北老鄉，早年間都是同盟會會員，私交甚篤。居正任司法院長後，拜訪者甚眾，所以每日下班後，便避不見客，由門房擋駕。一日，黃侃去拜訪居正，門房見他的外表和衣著土氣，不太像有身份的貴客，照例以“院長不在家”擋駕。可黃侃卻是旁若無人，長驅直入。門房趕緊上前緊拉黃的衣袖，一邊吆喝道：“你是什麼人？出去！”黃侃大怒，一邊罵：“你是什麼東西，你管不著！”一邊掙脫繼續往裡走，不料用力過猛，衣袖拉破了一道大口子。
兩人的爭執驚動了居正，他走出門，黃侃便大發雷霆：“覺生（居正字覺生），你做了官，居然就擺起官架來了！”居正一看是黃侃，忙連聲叫道：“季剛！不要理他！”又回過頭來斥責門房說：“我早就關照過你，這位黃先生來的時候，立即通報，你怎麼忘了！”門房趕忙回道：“怪我多吃了兩杯酒，糊里糊塗的。”居正大笑，牽著黃侃的手說：“快進去坐，有兩瓶茅台，請你嚐嚐。”黃侃一聽，怒氣全消，高高興興地隨居正進門了。
堵述初回憶，黃侃午餐時總要飲酒，下午上課走進教室時，他清癯的臉上微帶紅色，酒意並未全消。當時女學生們上課總喜歡坐在第一排，但每逢黃侃來上課，她們都自動改坐到第三排的座位上，以避酒氣。
黃侃常與學生一起郊遊、吃飯、喝酒，暢談學問，於閒談中給學生莫大啟發。他講學也是天馬行空，沒有章法，講到哪裡算哪裡，但又處處都是學問，非一般人能理解。黃侃在北京時，經常陪同他遊玩的“黃門侍郎”有孫世揚、曾緘二人。孫世揚曾說：“先生好遊，而頗難其侶，惟揚及慎言無役不與，遊踪殆遍郊坼，宴談常至深夜。先生文思駿發，所至必有題詠，間令和作，亦樂為點竄焉。”
黃侃的學生中，他對陸宗達極為器重。原因是陸能喝酒能抽煙，故深得黃侃喜愛，兩人常一邊吃喝一邊論學，有時一頓飯要吃四五個小時，陸從中學到許多在課堂上學不到的東西，獲益良多。
黃侃的侄兒黃焯曾在回憶文章中說，黃侃“每餐豪飲，半斤為量”。黃侃對酒不挑剔，黃酒、茅台酒、白蘭地、糟醴、麥酒、啤酒等，他來者不拒，經常喝到“大醉”、“醉甚”、“醉臥”。
黃侃好飲，不知節制，但他卻勸別人喝酒要節制。有一次林公鐸“自溫州至，下火車時以過醉墜於地，傷胸，狀至狼跋”，黃侃認為“似此縱酒，宜諷諫者也”。
黃侃說他自己身體不好，如果不是學過拳術，身體恐怕要更壞。但他牢騷滿腹，無從發洩，所以只能寄情於杯中物了。他每日早晨要喝四兩酒，才出來上課，冬季常患咳嗽，吐血症從來就沒斷過根。他喜歡吃蟹，螃蟹上市時，喝酒便更多了。
因好杯中之物，黃侃與幾任妻子都鬧得不可開交。黃侃對自己別的嗜好常生悔意，進行反省，惟獨對喝酒，他從不自咎，反而將妻子的勸阻視為自己的“附疽之痛”，夫妻感情也一落千丈。黃侃最後也因飲酒而亡，他辭世前偕友登北極閣、雞鳴寺，持蟹賞菊，飲酒過度，導致胃血管破裂，吐血身亡。汪東為黃侃逝世一周年所撰的祭悼詞中說：“季剛傷時縱酒，遂以身殉。”
黃侃愛書如命。黃侃一生最大的家私，便是書籍。章太炎在為他作的墓誌銘中說：“有餘財，必以購書”。一次，黃侃跟他學生聊關於他買書的趣事，說他的太太，常常責備他拼命去買書，有時把錢匯到外埠去買，錢寄出後，天天盼望包裹，等書真的寄來了，打開包裹，匆匆看過一遍後，便把書往書架上一放，甚至從此便不再翻閱，這實在是太浪費了。黃侃卻回答道：“要知我買書的快樂，便在打開包一閱之時，比方我倆結婚吧，不也就在新婚燕爾之時最樂嗎？”
由於黃侃藏書甚多，如何放置這些“珍寶”及搬家時怎樣裝書便時常困擾著他。黃侃的書全是散放在架上的，甚至地板上几案上也一堆一堆的放著。有一次，廣州中山大學請他去教書，無論校方怎樣苦勸，開出的待遇多麼優厚，黃侃都不答應。別人問他為何不去中大教書，黃侃淡淡地答道：“我的書太多，不好搬運，所以就不去了。”然而，黃侃辛辛苦苦收藏的書籍最終卻橫遭他人糟蹋。 “一·二八”事變的時候，黃侃舉家搬遷，倉促中裝了八卡車書，運到採石磯暫存，不料被當地居民盜出，成筐論斤地當作廢紙賣了。
黃侃年僅50歲就逝世。有說他精神超常，在於飲極濃之茶，茶水幾黑如漆，工作之前，必狂飲之，屢屢飲之。雖精氣激發，卻大傷身體。