海倫撥了JOE的電話，正在擔心不知道待會說什麼，卻聽見一陣忙音。她先是鬆了口氣，好像逃脫了什麼可怕的刑罰一樣，但她跟著就是一愣，JOE在給誰打電話？給李兵嗎？
她慌了一陣，才想起往家裡打個電話，就能知道JOE是不是在給李兵打電話了。她撥了家裡的電話號碼，響了好一會都沒人接，可能李兵出去了，她稍稍放了點心，就怕什麼時候李兵回來了，被JOE抓住告一狀。
她不時地往JOE和家裡打打電話，JOE一直在電話上，但李兵一直不在家。她估計JOE是在跟別的人打電話，JOE是個口水佬，一個電話可以說幾個小時，說不定是在電話上對誰“憶苦思甜”。她希望JOE今天是喝醉了才對她說那些話的，等他酒醒了，就不記得了，那今天這事就有驚無險了。
但她那一夜睡得很不好，做了很多夢，都是些片斷，大多數都是跟咪咪簽證有關的，一時夢見簽到了，一時又夢見沒簽到，到最後，她自己在夢裡都知道自己是在做夢了。
第二天天還沒有亮，她就爬起來打電話，想趕在咪咪出發之前跟她說幾句話，但家裡沒人接電話。她聽李兵說過，火車是晚上十點的，她不知道他們是這麼早就去了火車站，還是JOE已經給李兵打了電話，所以李兵不接她的電話了。
她擔心了一會，又想起家裡的電話沒CALLERID，李兵哪裡能一聽到鈴聲就知道電話是誰打來的？她嘲笑了自己一通，對自己說：你再這樣擔心，肯定要瘋掉了。不會有事的，我一直在打電話，都找不到李兵，JOE怎麼能找到他？咪咪這次肯定能簽到。
後來她又往家裡打了幾次電話，還是沒人接。過了九點鐘，她就沒再往家裡打電話了，因為李兵他們肯定已經出發了，只有等到他們到北京後，給她打了電話過來，她才能往他們那邊打了，不過這至少說明JOE也暫時無法向李兵告狀了。
那一天，可能是因為沒睡好，也可能是因為擔心，她幹活的時候有點神思恍惚，心不在焉的。 BENNY大概看出來了，就把送餐的ORDER全改成PICKUP了。她也不爭著送餐了，只在店裡接電話，或者做那些不用動腦筋的活。
剛吃過午飯，就有一個電話打進來，是個女的，聽聲音挺年輕的，但開口就是廣東話，她一句也聽不懂。平時遇到講粵語的人打電話來，她都是叫BENNY來對付的，因為那多半是老闆家裡的人，或者他們幾個人的朋友，客人是不會用粵語打電話的。這個店只有很少的華人客戶，因為店裡的菜式，完全是美國化了的中國菜，地道的華人是不怎麼愛吃的。
但今天BENNY在廚房後面乾活，走不開，她只好自己對付。她用英語問：“你可不可以講英語或者國語？”
那女孩馬上改說英語，很地道很流利的英語，一下把她搞糊塗了。這是個什麼人？又是粵語，又是英語的，而且都講得這麼地道。只能是像BENNY這樣的人，很早就過來了，但沒丟棄粵語。或者是個ABC，從家里人那裡學的粵語。
那女孩說她要找JACKIE，海倫說我們這裡沒有JACKIE。那女孩又改口說要找ALAN，海倫說我們這裡也沒有ALAN。
她聽見那女孩有點不耐煩了，說我不知道到他現在叫什麼，他的名字太多了，我沒辦法KEEPTRACK，你幫我把你們店裡那個聽電話的BOY叫來就行了。
她這才知道那女孩是要找BENNY的，她跑到後面去叫他，準備換他出來打電話，但她看見他正在攪拌做芝麻雞的原料，是切成小塊的雞腿肉，用水調了麵粉裹好，放到第二天來炸。平時都是老闆自己做這件事，但老闆去紐約的時候，就是BENNY做。聽說不管是配料還是攪拌，都要點技術，也要點力氣，一大盆漿糊狀的麵湯子，跟那些雞塊混在一起，很稠很稠，全憑兩隻手來攪拌，攪拌一會就得喘口氣，她肯定乾不了。
她叫BENNY去接電話，他問是誰，看樣子如果不是什麼要人，他就懶得去接了。她告訴他是個女孩，會講粵語，英語也說得很地道。
他似乎恍然大悟，說：“噢，是她呀。”說完就把手洗乾淨了，走到前台拿起電話，剛說了兩句，就放下了電話。然後他看了一下CALLERID，用另一個電話撥了號，似乎一下就通了，他就拿著那個無繩電話，躲到餐館大門外講電話去了。
她也看了一眼CALLERID，發現是個長途電話，外州的。她看他不用店裡點餐的那個電話，而用另外那個電話，就知道他準備煲電話粥了。店裡有兩個電話號碼，但有一個是後安裝的，雖然也印在MENU上，但好像注意到的人不多，客人多半是打那個老電話號碼點餐，這個新一點的號碼就成了店里人跟親戚朋友打電話時專用的了。
她倒沒見過BENNY煲電話粥，但老闆經常這樣，只要老闆是用那個電話開打，就預示著他沒有半個小時不會下線。
今天BENNY也用這個電話了，大概是個什麼重要人物，值得他丟下手里幹的活，而且躲到外面去打電話。她從餐館的玻璃門裡看見他蹲在門外，背對著她，看不見他臉上的表情，但她覺得從他的背影都能看出他現在很興奮，說著說著，就站起來了，還在門外走來走去。
她忍不住又看了一下CALLERID，區號是718。她知道這樣做不應該，但還是把電話本拿出來，查了一下，發現718是紐約的區號，她一下子想起那什麼“傷心之地”的說法來。
她合上電話本，看著門外的BENNY，像看一部無聲電影，只能看見他在講電話，但聽不見他在講什麼。這是他第一次躲到一邊去講電話，他以前接電話從來沒有避諱過她，當然那也是因為電話基本都是點餐的客人打來的。現在來了一個紐約的女孩打電話找他，他就怕她聽到了。
她傻站了一會，又接了幾個ORDER，就走到廚房後面，邊等SAM炒菜邊問：“BENNY以前叫JACKIE？那次我問的時候，你怎麼說不知道？”
阿SAM很無辜地說：“我真的不知道啊，我只知道他叫BENNY。”然後阿SAM告密一般地說，“噢，他還叫'小蜜蜂'。”
“'小蜜蜂'？怎麼叫這個名字？”
“阿姨，你連這都不知道？”阿SAM說著，就像背書一樣念起來，“小蜜蜂，嗡嗡嗡，飛到西，飛到東——”
她想，別人叫BENNY“小蜜蜂”，一定是因為他“常是採花忙”。不知怎麼的，一旦知道他有這麼一個別名，她心裡很難受，自己也不知道自己在難受什麼。她又問：“BENNY是不是用過很多名字？”
阿GAM幫忙回答說：“用過很多，他自己說的，英文二十六個字母，從A到Z，他每個字母開頭的名字都用過。現在把字母用光了，他又轉回到B去了。”
“他用這麼多名字幹什麼？”
阿SAM說：“還不是為了泡妞方便羅。他走到哪裡都要泡幾個妞的嘛。他又貪心，泡了下一個，還捨不得放掉上一個，他怕他的那些妞們打起來了，當然就只好換名字羅。”
她有點相信這話，因為她第一次打電話來的時候，老闆明明是叫他JACKIE的，但後來就死不認帳了，一定說是她自己搞錯了。很可能就是怕她知道了他是JACKIE，有女孩打電話到店裡來的時候，她搞錯了對象，說漏了嘴，把BENNY的秘密暴露了。照這麼說，老闆跟BENNY真是鐵哥們了，在泡妞的問題上，兩個人互相幫助。
餐館裡的那個小收錄機正在放張學友的“LINDA”，阿SAM跟著唱了幾句，然後告訴海倫：“BENNY的LINDA被她爸爸賣掉了，賺了一家餐館，外帶十萬美金。”
她趕緊問：“BENNY有個LINDA？在哪裡？是不是在紐約？那今天打電話來的一定是他的LINDA了。難怪他要跑到餐館外面去打呢，怕我們聽見了。”
阿SAM走到看得見餐館大門的地方看了一眼，說：“真的跑到餐館外面去了？可能是LINDA不喜歡她那個傻呼呼的丈夫，還是喜歡她的老情人，偷偷打電話來了。”阿SAM說完，跟著錄音機唱起來：……
LINDA，LINDA，LINDA，LINDA，可不可不要走
這美麗長夜，不應有這缺口，纏綿時辰，因還沒見盡頭
LINDA，LINDA，LINDA，LINDA，可不可不要走
這是時候交出以及接收，當你我被愛佔有……
她對這歌不熟悉，又是粵語的，聽不太懂，就跑到廚房後門旁邊的那個架子那裡去找歌詞，找了一會，終於找到了。她看了看歌詞，是描寫情人分別時，男的懇求女的不要走，留下來共度良宵的。
她想起BENNY幫她錄的那盤磁帶上沒有這首。那盤磁帶自從BENNY放在她車裡的錄音機里之後，她就再也沒聽過別的磁帶。每天開車上下班，或者送餐的時候，她都是聽那盤磁帶，因為是BENNY自己彈唱的。他的嗓子很好聽，她覺得比張學友的更有男人氣，但他在唱法上完全是模仿張學友的，如果不是音色有些不同，可以達到以假亂真的地步。
剛開始的時候，她每次要把車放在外面很長時間的時候，就把那盤磁帶拿出來，帶到室內，因為汽車停在外面太陽下，車內的溫度很高，她怕把磁帶曬壞了。 BENNY知道了，就把那盤磁帶拿去，翻錄了很多盤，叫她放到車裡慢慢曬，曬壞到最後一盤的時候他再來翻錄。
他說：“沒問題嘛，就算全都曬壞了，我還可以再唱再錄嘛。”但她捨不得，怕哪天她走了，或者他走了，就錄不成了。
她現在有點明白BENNY為什麼不把這首“LINDA”錄在那盤磁帶上了，這歌一定是他跟他的LINDA共有的歌。她想像他拉著那女孩的手，滿懷激情而又有點調皮地唱“LINDA，LINDA，可不可不要走？”她想那女孩一定被他的歌聲和眼神融化了，肯定留下來不走了。
她不知道BENNY在外面打了多久的電話，在她看來，是很久很久，太久太久了。他終於打完了電話，走進店來。看見她站在那裡等阿SAM做ORDER，他跑過去看了一下MENU，又看了一下阿SAM正在做的東西，對她說：“滿不錯的嘛，一點——都沒叫錯。”
她開玩笑說：“以後你可以放心去煲電話粥了，有我在這裡頂著呢。”
他又是那樣很怪地一笑，問：“你拿什麼頂？”
她不理他的玩笑，問：“聽說你的LINDA被她爸爸賣了，賺了一家餐館，外帶十萬美金？”
他點點頭，說：“CASH!”
她好像管不住自己的嘴巴一樣，明知不該問仍然問道：“剛才是LINDA打電話來？”
他沒回答，反而問她：“可——不可以？”
“什麼可不可以？”
“我可不可以聽她的電話。”
她沒好氣地說：“你問我幹什麼？”
“我要你揸主意嘛，你說不可以，我就不聽她的電話了。”
她不理他了。
到了晚上，她回到房間，洗了澡，正想打電話，BENNY又來算賬了。她坐在床邊看他用一個很簡陋的計算器算賬，看他用很幼稚的字記帳，想到他們這幾個年紀輕輕的小伙子，沒什麼文化，還能開起一家餐館，真是不容易，因為從選店址，到跟房主談判，再到簽合同，裝修店面，加上日常的這些事務，都需要大量的英語知識，法律知識，商務知識，甚至會計知識。這一切，差不多都是BENNY在操持，在聯繫，在接洽。老闆離了他，肯定是玩不轉了。
他算完帳，又很禮貌地離開她的房間，到客廳看電視去了。
她拿起電話，跑到洗澡間去打電話。她給JOE打了個電話，他聽見是她的聲音，似乎有點驚訝，問：“是你？有什麼事？”
“噢，我想問問你那個新ROOMMATE看過房子後，有沒有決定搬進來，如果她不搬來的話，我還是出九月的房租——”
“謝謝，不過她已經決定搬進來了。”
她知道現在再把自己OFFER給他已經沒用了，因為他有了新ROOMMATE，對她既沒興趣，也沒機會了。她正在絞盡腦汁看還有什麼辦法穩住他，就听他說：“昨天喝多了一點，開玩笑可能開過分了一點，你沒有當真吧？”
她想，既然他知道自己喝多了，就說明他沒喝多。她淡淡地說：“你開玩笑開慣了的，我怎麼會當真？”
“不過從你身上也發現母愛真是偉大啊，你為了你的女兒，連色相都願意犧牲了，很不簡單哪。等你女兒來了，我一定要告訴她，她的媽媽是多麼愛她。”
她想，這是什麼意思？到底是真的在讚頌母愛偉大，還是在威脅我，說要把那事告訴我的女兒？她想了想，說：“是啊，我為了我的女兒，什麼都願意犧牲，什麼都做得出來。如果誰毀壞了我女兒的前途，我就用我這一生來追踪他，懲罰他，讓他活得生不如死。”
JOE笑道：“嗬，你有多大的能耐，能讓別人活得生不如死？”
“我沒有什麼能耐，但我捨得犧牲色相啊，說不定有那麼幾個亡命之徒，為了我的色相，願意為我懲罰那些毀壞我女兒前途的人呢？”
“你還是不要對自己的色相做太大的指望。”
“你說得對，還是靠自己。不過在美國，只要有一把槍，只要不怕死，要想懲罰幾個仇人，還是辦得到的。”
“哇，好厲害，難怪古人說'唯女子與小人難養'呢。”
“女子再難養，也講究個冤有頭，債有主。我這樣的女子，是有恩報恩，有仇報仇，只對付那些小人。你又不是小人，你怕什麼?”